信州山形村にある洋食店「レストランひげじい」、和食の「ながいも農家直営食堂　ご飯屋」、松本市の「レストランバーくろひげ」、また、自家農園の「ひげ農場」を運営するフェローズ株式会社の情報たっぷりなブログです　山形店は観光バスなどの団体のお食事もご用意できます

2011年04月08日

ひげ家の新メニュー

　喰い呑み所ひげ家で　只今新メニュー開発中です。

それは　しゃぶしゃぶでもちろん肉もしゃぶしゃぶしますが
本当の目的はたっぷりの野菜を、自分で湯の中にいれ好みの火加減で
特性のたれにつけて食べて頂く事が　目的です

　これから沢山取れてくる　ひげ農場の取れたて野菜を食べて頂くための
メニューです！



どんな感じに盛ってあればいいのか、どんなタレにつければ
一番おいしく食べられるのか、ひげ家の料理長と研究中なので
　どーんと登場するときをお待ち下さい！！


今年は　おいしい野菜をドンドン出してきますんで　よろしくお願いします！！


ひげ農場のたっちゃんが書いているブログ
「ひげ農園の収穫祭」http://higefarm.naganoblog.jp/
こちらも共々よろしくっす！！！  


Posted by ひげじい at 12:53 │Comments(2) │喰い呑み　ひげ家
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