レストランひげじいの海賊船

　こんにちは。
外はまだ寒いですね。寒くて体力低下してるときにはコレ！！

ひげ家の山賊焼き定食￥１２００円でご提供させていただいてます。
ひげ家オリジナルの味付けで、ひげ家では人気のメニューです（*^_^*）
是非一度は御賞味ください<(_ _)>

まだまだ寒い時期が続きますがニンニクパワーで乗り切っちゃいましょう！（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。


なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/
  

　こんにちは。
今日は大事なお知らせをこの場を借りて皆様にお伝えします。

この度「喰い呑み処　ひげ家」が、2月11日をもちまして今までの営業スタイルを変えまして
「宴処　ひげ家」として生まれ変わります！

完全予約制にしまして、お昼のお食事プラン。会席コースなど
多数のプランを御用意しまして、皆様に御利用していただくために2月15日から生まれ変わります！


色々なサービスなど考えています！

なので皆様にはご迷惑をおかけしますが、2月11日をもちまして通常営業は終わりとなります。
宴処　ひげ家として生まれ変わりますが、宜しくお願い致します<(_ _)>

詳しくは、レストラン　ひげじいか、ひげ家までお電話下さい<(_ _)>

完全予約制だから出来るサービスもやります！！
是非、今後もひげ家を宜しくお願い致します<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。
  

　こんにちは。
御存じの方も多いと思いますが、ひげじいでは立体ケーキを作らせていただいてます。
お子様の好きなキャラクターとか、物とか。


皆様の大切な日にどうですか？（*^_^*）
是非、御利用下さい<(_ _)>

本日、誕生日の皆様。おめでとうございます<(_ _)>
素敵な一年になりますよう、ひげ軍団はお店の各地から祈ってます（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今日のくろひげさんは貸し切りスタートでした。

社長、信ちゃんが素敵なひと時を演出するためにセッティング。


時間になるにつれて御予約していただいたお客様が御来店。


あれ？途中で社長が宴会に参加？！(笑)

ひげ軍団は皆様の御来店、御予約をお待ちしております。


皆様の素敵なひと時をひげ軍団に任せてもらえませんか？（*^_^*）

お電話お待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。


なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/
  

　こんにちは。
更新遅くなってごめんなさい<(_ _)>


いやぁ～な天気が続きますね・・・
晴れたり、曇ったり、雪が降ったり・・・と・・・
前に降った大雪が溶けてきた！って思ってたら、また雪ですもんね・・・
はしゃいで雪合戦なんてやってた頃が懐かしいですね(・・;)

今も雪が降ってて積もりそうですね(+o+)
また雪だるまさん登場かっ??!!

このだるまさん、溶けて転んじゃいました(/_;)
きっと、抱きついた人がいけないんだっ！！(-_-メ)
気持ち悪くて転んだに違いない！！(笑)

ひげ軍団は、雪が降ろうが雨が降ろうが皆様の御来店心よりお待ちしております<(_ _)>
是非、お越し下さい（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。

なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/


  

こんにちは。
ナガブロさんが新しくなって（？）ブログが更新できませんでした(つд⊂)

さて。今日はひげじいで撮影があったみたいです！！
仕込みしていて最後しか見れませんでしたが、二枚ほど写真撮れたので
載せておきますねヽ(´▽｀)/


こちらのメニューは、ひげじいでは大人気のメニュー！
ビーフシチューオムライスですっ！！！
チキンライスの上にとろとろのオムライス。その上には我等の親方様がじっくり時間をかけて
煮込んだお肉が・・・(@￣ρ￣@)
皆さんにも是非、一度は召し上がっていただきたいです！（´∀｀）
ボクも大好きなメニューの一つです。


こちらはハヤシライス！
こちらも親方様が愛情込めて煮込んで作ってくれてますヽ(；▽；)

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(_ _)m

では。今日もお疲れ様でした。

なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/
  

　こんにちは。
ひげじいではオムライス、パスタの量が普通、大盛り、特盛りとできます。
大盛りまではお客様に御注文いただきます。
ですが、特盛りはなかなか御注文を受けません(・・;)


写真では伝わりにくいですが、こちら特盛りサイズです！！

メニューは、「生ハムのあったかサラダスパ」￥1200です（*^_^*）
こちら、某番組に取り上げていただいた人気メニューです。

昔、まだボクがお客としてひげじいに来てた頃に特盛りを頼んだ事があります。
その頃は大食いだった自分ですが、結構なボリュームでした。

是非、皆さんも食べてみてください(*^^)v
一人で食べるも良し。取り分けて食べるも良し。

皆様の御来店心よりお待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。



なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/
  

　こんにちは。
まだまだ毎日寒い日が続きますね・・
寒い日には鍋でも食べて温まりませんか？？

こちら、ひげ家特製の鍋です。
宴会のコース料理に入ってる、もつ煮込み鍋（味噌味）です！！

こちらの鍋ですが、コース料理で出させてもらってますが、ひげ家に
お越しの際、気になりましたらスタッフにお尋ね下さい。

お作りいたします（*^_^*）

寒いですが体調崩さず元気に乗り切りましょう！！

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
全然雪が溶けませんね・・・(+o+)
日中気温が上がり夜に氷点下まで下がり凍る・・・
雪とか寒いのは嫌いじゃありませんが（苦手ですが・・）歩くのも大変ですよね。


転んでこうなったのか、狙ったのか・・・？
寧ろ、誰なんだっ？！って感じですよね(・・;)
さぁ分かる人は居ますか？(笑)

決死のダイビング！(笑)

本人のためにも是非、正解してあげて下さい<(_ _)>　(笑)

では。今日もお疲れ様でした。


  

　こんにちは。
前に豪快に降った雪で交通事故とか多いですね・・・
皆さんは大丈夫でしょうか？(+o+)

ボクは毎日トロトロ運転して出勤したり帰ったりしてます。

前に雪が降った時に元気なバイト君達が雪だるまさんを作ってくれました！

去年はお店の裏側（ひげ家の西側、道路の方）に作りましたが
今年はお店の入り口近くに居ます（*^_^*）


寒いのに元気良く作ってくれました(・・;)
若いって素晴らしい・・・！！
だるまさんですが、身長150センチ程あるかと思います。皆、頑張った！！


寒いのに頑張るオッサンもいますね・・・！(笑)

是非、ひげじい、ひげ家にお越しの際に一緒に写真撮ってあげてください<(_ _)>

待ってます（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今日は成人式ですね！

なのに、この大雪・・(-_-;)
朝から雪かきでした。

雪掻きしてもすぐに積もるんですけどね！

朝、出勤する時に道路で車が事故してました(+o+)
確かに路面がツルツルでした・・・
皆さんも充分に気をつけて下さいね！！

この雪の中、御来店してくれるお客様に感謝です<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今日から三連休の人も多いのでは？
そんな中、ひげ軍団のお店で御予約していただきありがとうございます<(_ _)>
今日もお昼から御予約をいただいてました（*^_^*）

夜も御予約いただいてます。
写真はそのコースの中の一つのお刺身です。

コース内容ですが、アレがいい！コレがいい！とか御予約の際にスタッフに
お申し付け下さい<(_ _)>
出来る限りお答えいたします！！

皆様の御来店、御予約お待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

こんにちは。
もうすぐ成人式ですね。
ひげ軍団のバイト君達にも何人か今年、成人式を迎える人達がいます。
いやぁ～～懐かしい・・・・・

もう十数年も前の話か・・・・・・。
なぁ～んて昔を思いだしてみたりして・・・
まぁ思い出せませんけどねっ！！

さぁ今日は久々に親方特製のオリジナル料理を発見したので勝手に激写！

美味しそうですよね（*^_^*）
自家菜園の野菜を使ったサラダ。スパの中にはホウレンソウ。
味見できなかったので何味なのか分からないのが残念・・・(+o+)

寒い中、御来店いただいたお客様に精一杯のおもてなし。
是非、お越し下さい<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。



なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/  

　こんにちは。
まだ1月半ばですが、少し日が長くなったように思います。
少し前までは5時でしたら暗かったのに、今では5時でも少しですが
明るくなりましたね。

少し日が長くなったとはいえ、寒いですね！！

ひげ軍団では、まだまだ新年会の御予約を承り中です。

お困りの幹事様いましたら是非、ひげ軍団にお任せ下さい<(_ _)>
可能な限り、御予算もお料理も考えさせて頂きます（*^_^*）

まだ寒いですが、皆様も体調管理に気をつけて乗り切りましょう<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
外は天気が良くてもまだまだ寒いですね。

お昼頃に外に出たのですが、晴れてても風が冷たい・・・

お昼すぎに運転で車に乗ったんですが、気温は７℃でした。
風がないと少しは暖かいですね（*^_^*）

寒い時は鍋食べてたりお酒飲んで温まりませんか？(*^^)v

ひげ家では、まだまだ新年会等の御予約承り中です<(_ _)>

是非、御利用下さい（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。  

プリンスです　
昨年のうなぎ屋さんに続き　今度はおにぎり屋さんのフードコンサルティングが
昨年の暮れから始まっています。

まだまだ明細は明かせませんが　松本にこの3月おにぎり屋さんがオープンします
今回もはりきって行っちゃいますよ～！！！！

　お客様と出会い　お話をし私を選んでくれた事に感謝はもちろんですが
最近も、いろんな方と話し　いろんな物事を目にして耳にして、更に自分の経験もまぜ
た時に一つ思う事が出来ました　それは「自分の必要性」？
何言ってるんだと　自分でも思いますが　はっきり思いました
「お店を出す」と簡単に一言で言いますが　その過程を一つ間違うとお店が出来なくなってしまう
　お店を出す時　初めての場合や十分な経験が無いと本当に何をすれば何からすればいいか
分からなくなってしまいます　そして間違った取引などをしてしまい　結果的に大きな損や無駄な
事をしてしまう。
　自分もとても勉強し　何とか三店舗を建ててやっとやり方がわかって来ました

言いたい事は　自信の無い方や不安な方は　私みたいな仕事をしている人を雇った方が
絶対に良いです　大きく出てしまうと　「私みたいな人が必要」
　偉そうな事を言っているのは本当に良く分かりますが、自分で本気で感じた事です
私も散々人に助けて頂き　時には失敗もして来ました、そんな経験からか
お店を出す時どうしたらいいのかが良く分かるようになってきましたね。
　人に聞く事や　教えてくれる人を雇うのは　恥ずかしい事ではありません
私にとってはビジネスになってしまいますが　是非とも頼って頂きたいと思います

　人生の中で自分にしか出来ない　社会に役立つ仕事を見つけたような気がしました
まだまだ始まったばかりで　しっかりとした物が出来ていませんが　自分を磨き
もっともっと　社会に役に立てる自分になって行きたいと思います
　
　よろしくっす！！！！！！！！　　



　  

　こんにちは。
タイトルに深い意味はないのですが・・・(笑)

携帯の液晶割れました！！

(+o+)(/_;)
写真撮れません(+o+)
バックアップ取って無くて誰の番号も分からなくなりました・・・
そして誰にも電話も出来ないし、メールも送れません！！

なんてこったいっっ！！

使えなくなった携帯は交換で、新しい携帯届くの待ちです。

なので皆さんボクにお電話ください。
火曜に届くそうなので、その後に連絡先を知ってる人がいて
しょうがねぇ～なぁ～。教えてやるか・・・。
って、心お優しい人がいましたらお願いします<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今日は我等の社長様（プリンス様）は、某所に出張してます

ビュッフェスタイルな感じなんですね。（*^_^*）

美味しそうな物ばかりじゃないですかっ！！(＠_＠;)

なにやらプリ様がマイク持ってやってますが・・・？

wii？？　ゲームですかね？なにやら楽しそう。

何かイベントで料理とか手伝ってほしい時に是非、お電話下さい。
ひげ軍団は可能な限り、皆様のお手伝いさせていただきます！！
料理教室、出張料理などなど。　困ったらお気軽にお電話でお尋ね下さい<(_ _)>

バースディーケーキとかもやらせてもらってます（*^_^*）


大切な日などにひげ軍団を御利用下さい<(_ _)>
不明な点はお電話いただければお答えいたします。

じゃんじゃん御利用下さいね<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　明けましておめでとうございます。

お正月とは言っても　いつもながらあまり関係ない生活をしていますね
しいて言うなら　テレビが面白いくらいですかね　

　年末はオードブルで終わり　年明けは店の営業と共に出張パーティーから始まってます
かなり大人数の出張料理やデリバリーがあり　ありがたいですね。でもバタバタです

　



今年のことでもう決定している　仕事やイベントもあり何だかバタバタしそうな年になりそうです
まだこれはちょっと秘密なのですが　コンサルタントの仕事で松本に新しいジャンルの
ファーストフード店が出来そうです　そして２月と４月にはまたまたイベントも近い所では
ありますので　またまたブログで紹介させて頂きますね

　最近読んだ本に素直な人の口癖は
すごい！
なるほど！
おもしろい！
とあり、頭文字をとると「すなお」らしいです　いい事いいますね
私の今年の目標は　素直にしましょう！今年もよろしく御願いします！！！！
  

　こんにちは。
そして皆様！

明けましてオメデトウございます<(_ _)>


2013年がスタートしましたね。
今年もひげ軍団は元気に皆様のお越しをお待ちしております(*^^)v

以前にも書いてますがお店の営業時間の御案内をしておきますね。

山形店　ひげじい　ひげ家　ですが、２，３日はランチのみの営業となります。
14時半ラストオーダー15時閉店となります。
4日から通常営業になります。

松本店　くろひげ　ですが、17時開店　23時半ラストオーダーの0次閉店になってます。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します<(_ _)>

今年もフェローズを宜しくお願い致します。
今年も良い意味で暴れていきますよ～～！！


では。今日もお疲れ様でした。