レストランひげじいの海賊船

もう、記念日も何事もなかったように通り過ぎてしまった
ひげじいオープンから八年が過ぎ、現在9年目に突入していました



　昨日はイケメンの結婚式　いろんな奴に会った涙も笑顔も見れたすごくいい一日でした。
特にひげ軍団のＯＢ連中大集合で　話も盛り上がりました
巣立っていったものが今も元気に　「食」に携わりながら生きている
そして、大人になっていく姿というのは　こんなにも良い感覚だとは知らなかった




フェローズに来た時は若くただのイケメンだった奴も　今は会社の中心人物
なくてはならない存在に成長し　結婚までしてしまった
最後の挨拶が泣き泣きでよかったよ～　これからは人を守って生きていく
これはとても楽な事じゃないよ。



　経営者としての年月を積んでいくといろんなことがある
時にはイラつき　時には一人悲しむ　時には考え込み　たまらない孤独を味わう
だけどね　そんなものは一瞬です。
　巣立ってった奴も　今いる奴も　私にとっては大事な子供だったり、兄弟だったり、親友、戦友
今もサービス業を続けてやっている限り　精神の繋がりがあるってもんです
彼らがいることが　経営者のつらさに勝ります
やってて良かった八年間　やってやるぜ九年目
奴らに負けないように　奴らに恥ずかしくないように　奴らが追いつけない自分でいたいですね。