レストランひげじいの海賊船

こんにちは。
今日はひげ家さんの人気メニューを紹介。

海の親子丼です！（*^_^*）

このメニューですが、ひげ家オープンの時に社長が考えたメニューです！
センスありますよね！！

親が鮭。卵のイクラは子供。
なので、海の親子丼！！　見習いたいセンス！！( ..)φメモメモ

以前のブログにも書きましたが、ひげ家ですが11日で通常営業が終わりますが
ひげ家の山賊焼き定食が食べたい！海の親子丼食べてみたい！って御予約いただければ
作らせていただきます！<(_ _)>

完全予約制にはなりますが、今後もフェローズひげ軍団を宜しくお願い致します<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

喰い呑み処ひげ家では夏の暑気払いの御予約を始めました
今年は豪華に料理だけで５０００円コースと　飲みまくりたい方にオススメで
２時間飲み放題付きの５０００円コースの２本立て！！！！！

メニューの内容は
くみ上げ湯葉＆刺身湯葉
茶碗蒸し
高級魚の新鮮お刺身
牛タンの超柔らか煮
季節の野菜天ぷら盛り合わせ
牛肉のステーキ
冷やしうどん
クリームあんみつ

以上がお料理５０００円のメニューになります
早期予約のお客様には５％オフの特権もありです
今年の夏もひげ家のお料理食べて　乗り切っちゃいましょう！！！


ボクは試食係り！！！！
  

　前回の絶品グルメイベントの続きで
ひげ家にこのゴールデンウイークから発売される　秘密兵器が
こちら


「贅沢牛タンかつ定食」

試行錯誤の結果　生では厳しかったので　柔らかく煮込んだ牛タンを
ドーンと２００グラムをカツにいたしました　柔らかい牛タンかつで
これどうなんだろうと思ってましたが　出来あがってみると　やはり牛タン
コクが違う！！！！！

お好みでおろしポン酢　わさび　しょうゆが付いています
オススメはわさび醤油　　　激うまでした　一度お試しください
調べたら世の中にあまり無かった「牛タンかつ」
とろろ定食が無くなった　いまこれからのひげ家の売りになって行きそうです
説明が長くなりましたが　お値段プレミア価格１９５０円です
一日１０食限定です！！！！！！！！！！！！！！！！！！売れるかな？　　









  

　お子様連れのママさん達のためのランチできました！！


平日ランチ　ご予約制になりますが親子セット1350円です
しっかり大人用の定食と　お子様用に同じもので量が少ない定食のセットになります
こちらはご予約限定になりますが　平日のお昼を個室と共に予約して　回りを気にせず
ゆっくりランチしちゃいましょう


ちなみに洋食版もいけますので　ご予約の時にお伝えください
ご予約は喰い呑み処ひげや　０２６３－３１－３２１８です！！

内容は週代りになりますので　気になる方はご予約の時にご確認ください。

ご予約お待ちしてます！！！！！  

　3月のひげやご宴会締めのデザートは「長いもミルク羊羹」
最近何度も新聞でとり上げられた　山形村と共に開発してきた羊羹です

　羊羹といっても口当たりは　ミルクを使いソフトに仕上げてあるのでクリーミーな口当たり
そして長いもの風味と青のりを　少量いれ長いもを引き立たせています
考えただけでもはっきりいって気持ち悪い！！！！！！！！

　なんて書いてはいけませんね　これがなんとも美味しいんですよ
まさに　新時代を切り開いて行きそうな味に仕上がっています
クリーミーな中に長いもが生きている感じとでもいいましょうか　これは試作でも大絶賛
これが話題になってくれればいいんですけどね　そんな簡単にはいかないですよね
　ご予約でお持ち帰りもおつくりいたしますので気になる方はお問い合わせください

ついでなんで　ひげじいでもデザートテイクアウトやっております！！



これからの時期のまとまった数のケーキでも
お誕生日用のケーキでもなんでもどーぞ！！！！！！！  

更新遅れてすいません
たった今　お客さんから更新遅れてると注意されました

　今はひげ家さんの忘年会やデリバリーで飛び回っています
ところで最近　ひげ家の山賊焼きのテイクアウトが流行ってる？
なんだか結構問い合わせがあったり　テイクアウトされたりしてますね


写真ではわかりにくいと思いますがこの山賊焼き超ビック
一枚９００円にて　喰い呑み処ひげ家にていつでも販売中です


電話での予約も出来ますのでお問い合わせ下さい

只今　クリスマスケーキのご予約受付中詳しくは　こちらをクリック
http://higehige.naganoblog.jp/e879496.html

大注目！！ひげグループのホームページはこちらを
フェローズ株式会社


　ひげグループ農業部の新鮮野菜情報はこちら
ひげ農園の収穫祭


  

　山形村　「喰い呑み処ひげ家」冬の忘年会大募集中です

今年も鍋の入った宴会コースをご用意しました

コースは　三種類の鍋から選んで頂きます
最大40名入れる　大宴会場もあり　個室でゆったりお楽しみください
11月　12月と予約も入り始めていますので　幹事さん急いでくださいね！！


送迎もご相談ください
ご予約おまちしてま～す！！！！！！

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　喰い呑み処ひげ家、10月の宴会料理お品書きは



　こんな感じです！！

　秋鮭、きのこなど秋の味覚たっぷりでおもてなし◎

　寒くなってきました。

　ちゃんこ、豆乳鍋、いいですね～♪

　日本酒片手に信州の四季を愉しもう！！

　

　「お電話を　今や遅しと　待ってます」　ひげ家

　

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プリンス代表取締役

　みんなみてね～！！
  

　ひげ家の料理長がじっくりコトコト、

　牛スジ肉を煮込みました！！

　牛スジ肉を煮込むこと数時間…

　大根を入れて、あくを取って、味をしみ込ませて…

　手間暇惜しまず仕上げた牛スジ肉の煮込み。

　とろ～っと口の中でとろけて、超柔らかいっす！！

　

　今日から１週間、ひげ家に来たらコレで決まりっす！！

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