レストランひげじいの海賊船

　こんにちは。
今年も残り二日ですよ？！皆さん！！
2012年も終わりなんですねぇ～・・。
さぁ残すところ後1日です。皆さんも忙しいのではないでしょうか？(・・;)

明日のフェローズのお店ですが、山形店ひげじい　ひげ家はランチのみ営業となります。
お間違えの無いようにお願い致します<(_ _)>

くろひげはお休みいただきます<(_ _)>

2012年最後の日。（明日）
ひげ軍団は皆様のお越しを心よりお待ちしております<(_ _)>
今年最後ですが、是非是非ひげじい　ひげ家を御利用下さい<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。
  

　こんにちは。
昨日少しお店のスケジュールを書きましたが詳しく書いておきますね。
まずは山形店の、ひげじい　ひげ家ですが31日はランチのみの営業とさせていただきます。
1日は貸し切り営業とさせていただきます。
２～３日は、ランチ営業のみで、11時半～15時までです。ラストオーダーが14時半です。
4日から通常営業です。<(_ _)>

くろひげですが、31日、1日はお休みとさせていただきます。
２～３日は17時半からで、閉店が0時です。
こちらも4日から通常営業となります

お客様にはご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します<(_ _)>



昨日、雪が凄かったですね・・(-_-;)
帰りの路面がツルツルでした。皆さんも運転等、気をつけて下さいね（*^_^*）


では。今日もお疲れ様でした。

  

　こんにちは。
今年も残り3日になってしまいました。
そして外は凄い雪・・・・。

真っ白です～(＠_＠;)

さぁ少し話がそれましたが、今年も残り少なくなってきました。
お店の方も、忘年会の御予約や、オードブルの御注文とかで
忙しくさせていただいてます<(_ _)>

今日も少し早いですがオードブルの御注文をいただいてました。

ありがとうございます<(_ _)>

年末のお店の予定ですが、31日ランチまで営業とさせていただきます。
1日はお休みをいただきます。
２～３日は、ランチのみの営業となります。
4日からは、通常営業となります。

今年も残り3日ですが、ひげ軍団を宜しくお願い致します<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今年も残り後5日しかないんですね！！

はや～～いっ！！

昨日はクリスマスでしたね（*^_^*）
皆さんは素敵な一日になりましたか？(＠_＠;)
ボクは・・・。うん・・・・・。まぁ・・ね・・。(+o+)

さぁ今年も残り5日になってしまいましたっ！！
今年最後にひげじいの味をお楽しみください<(_ _)>


締切間近です！！
まだの方がいましたらお早めにお電話下さい<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
皆様　Merry Christmasです。（*^_^*）
まだ今日はイブですけど・・(笑)

今日はケーキの御注文をしていただいたお客様、クリスマスコースの
御予約をしていただいたお客様、御来店されたお客様、色々な人に感謝です<(_ _)>


素敵な一日を過ごしましたか？

明日がクリスマスですね。

写真が横で申し訳ないです<(_ _)>

皆様が素敵な一日になりますように。（＾人＾）

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
いやぁ～冬ですねぇ～。
寒いですねぇ～・・
子供のころは雪が降ると喜んでて、外で遊んでたような・・(-_-;)

今ではすっかりコタツでコタツムリ化してます！

皆さんも一度は雪だるまを作った事があるのでは？
ボクも、雪でかまくらや、雪だるまや、雪合戦をやったのを覚えてます。


ひげじいでも雪だるまがっ！！（*^_^*）
食べれる雪だるま。
まぁ気合出せば雪で作った雪だるまも食べれない事もないですが・・・(笑)
可愛いですよね～（*^_^*）



今年も後２日でクリスマスですね。
素敵なひと時をひげ軍団にお任せさせてください<(_ _)>
皆様の御来店お待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。

  

こんにちは。
今日はひげじいの人気のメニューの御紹介です。
一部しか写真撮れなかったので、そこはご勘弁を(+o+)

こちら（写真手前）めんたいのっけオムライスです。
卵の中はトロトロ。しかも中にはめんたいことか入って人気なんですよ！
ボクも好きです（*^_^*）


こちらは（写真手前）ひげじいの看板メニューです！
ビーフシチューオムライス！！
親方が愛情をこめてじっくり煮込んだお肉はトロトロです。
皆さんも是非、一度は御賞味ください<(_ _)>

ボクもまだお客としてひげじいに来てた時は、８割以上の確率で
この、ビーフシチューオムライスを頼んでました(*^^)v

皆様のお越し心よりお待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
最近知り合いの人に・・
「あれ？ガッツだ信州のＣＭに出てる？」
って質問がチラホラと・・・。

本当は一人だけにしか聞かれてませんが・・・(・・;)(笑)


はい！少しですが写ってます！！

お恥ずかしい(/_;)

ＣＭにも出てますが　山形村産とろろ定食￥１２００円
選べるおかず。　好評いただいてます<(_ _)>


食べに来てねー！！

↑これ、前も書いた！(笑)

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
もうすぐクリスマスですね。
クリスマスが終わればすぐに大晦日。
皆さんはクリスマスの御予定は？！
大切な家族と、大切な相手の人と・・・。色々だと思います。

さぁ締切までもうすぐです。御注文していただいたお客様は有難うございます<(_ _)>
まだのお客様も、まだ間に合います！今年のクリスマスもひげじいの味を（*^_^*）

お電話お待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今年も残り二週間ないんですね・・・。
本当に早いものです。時間がたつのは(・・;)

農業の方も波田の畑に行って、目標のウネが終わるまで後１ウネらしいです。


今年のウネは去年と比べて柔らかいらしく、サクサク進むそうです
羨ましい・・・。前に一度、畑に行き掘ってみましたが確かに柔らかかった・・


去年はこんなに溜まる事がなかったのに、今年は大丈夫そうですね。キング？！（*^_^*）

さぁ。今年も残り少ないですが、皆さんも体調崩さず新年を迎えましょう(*^^)v

では。今日もお疲れ様でした。

  

　こんにちは。
少し前に、イルミネーションを見に行ってきました！！

綺麗だったんですが、外は寒いですね・・(+o+)
耳がちぎれるかと思いました！


寒いけど綺麗。だけど、寒い・・
ずっと、このループでした(＠_＠;)

冬の夜空って綺麗ですよね。星も綺麗に見れますし、夜景も綺麗ですし（*^_^*）
なんてガラにもない事を言ってみました<(_ _)>

誰か一緒に行きませんか?!?!（笑）

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
季節かすっかり冬で皆様体調など崩さず元気ですか～？

ひげ家では、料理長オススメの鍋があります。

こちら、もつ煮込み鍋です。

定食ではもつ煮込み定食がありますが、こちらの鍋、数人で食べていただくサイズです（*^_^*）
テーブルの真ん中に鍋で、楽しく飲みながら、お話しながら鍋を突いて楽しいひと時をいかがですか？
来てから御注文も承ってますが、事前に御予約いただければ皆様がお集まり次第すぐに
提供させていただいて食べれるように準備しておきますよ～～<(_ _)>

気になった方がいましたらお気軽にお電話下さい<(_ _)>
待ってます<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
ひげ家では山形村産長芋の定食！
とろろ定食が、御好評いただいてます。


そしてこちらの　とろろマグロ丼も御好評です<(_ _)>


まだまだやってますので是非お召し上がり下さい<(_ _)>

そして山形村の方々と一緒に考えて出来た鍋もあります。

山っち鍋です。コース内容の中に鍋もありますので、気になる方がいましたら
お気軽にお電話下さい<(_ _)>

皆様のお越し従業員皆でお待ちしております<(_ _)>



山形村発とろろ定食！　食べに来てねー！！

では。お疲れ様です。

  

　こんにちは。
早いもので今年も後、半月ほどですね。

１２月は色々なイベント行事がありますね。
毎年恒例の、ひげじいのクリスマスケーキ。年末オードブル。


まだ受付中ですので、まだ御注文されてないお客様がいましたら今年も是非ひげじいの
ケーキで素敵なひと時を<(_ _)>


こちらは、年末オードブル。
今年は、冷めても美味しい料理を目標に、社長、親方が中心になり
多忙の中、考えてくれました！

こちらも、まだ受付中ですので、御注文がまだでしたら是非是非御予約下さい<(_ _)>
年越しに家族、素敵な人とひげじいのオードブルを食べて素敵な新年を迎えませんか？(*^^)v

皆様の御注文お待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

来年の目標立ててみました

会社的
・もう一店舗そろそろ「しろひげ」
・売り上げを25パーセント伸ばす　利益率も15パ－セント伸ばす
・農業の規模を拡大
・スタッフを増やす！！！！！
書きだしたらきりがないです


個人的
・体力り　トレーニングをし体むきムキ　年に負けない体を作る
そのために夜中のお菓子をやめる　本気でやめる　
・バイクのレースに2回は出る　体を鍛えたついでです
・家を建てる　
・楽器を上手く弾くために　練習しまくる！！！

とりあえず目標を立てないと　今年同様なーなーな一年になってしまいそうなので
理想は高く　目標を言葉に　言葉を形に　形をより美しく　志を胸に！！
頑張ろうっと

　  

　コメントが誤字の事でいっぱいです　恥ずかしい事ですが　それはそれで良いと思っています
匿名さんも言ってくれていましたが　御愛嬌だと思って下さい
そして誤字をあまり気にしない　きっと自分はそんなキャラです、でも気を付けます

　人にはキャラというものがあり　そのキャラは自然な物と　作られた物の二つがあり
自然な方はその人本人　作られた物はその人がこうなりたいと思った表れでしょうね
私も良く場所によってキャラを作ります。

　必要とされる時　必要なキャラを作り出せれば人に　必要とされる場面が多く結果仕事が増える
ブログは見られてなんぼ　私が人のブログで見たいブログは、書く人の人間性が出ているブログ

自分のブログのイメージは　良い事を書いてあるでもたまには字などに間違いがあったり
面白い事が書いてある、人間らしい愛嬌があるブログ
ブログ　ブログと入っていますが　たぶん今フェイスブックにステイタスが移りつつある時代です
もちろんフェイスブックもやっていて　そっちにも自分のキャラがある　それは自分だけでなく
皆そうでしょう　みんなキャラを作っている事だと思います　キャラって大事なんですよ
あまり皆が考えてやっている事ではないと思いますけどね！



  

ABNガッツだ信州にひげグループ登場いたします



十二月中の放送になります　相当偶然でないと観れないと思いますが
観ちゃった片は　野次ってください！！！！！！！

　今、自分は山形村の未来を創って行く観光ビジョングループの一員として
活動をさせて頂いております、会の場に行くとはっきり言って自分は若くいろんな
経験が浅い立場である事を実感させられます　でも自分にも意見があり
述べさせていただいていますが　実際あまり力がないですよね。
　原因は分かっているんです、まだ私はそこに集まって今まで一生懸命村を
支えてきた皆様と　まだまだ同じ舞台に立っていないんです　
いくらいい事を言っても　活動が伴っていない言葉には強さがない

だから　これからの自分は子の生まれ育った村に貢献するためにも
もっと活躍し　同じ舞台に立ち　強い言葉を言え立場になろうと決めました
自分が村を変えてやる！！！！　　・・・・・・なんてね　でもそのつもりです！  

あっという間に年末が来てしまいました
今年もなんだかんだで発展した様なしない様な感じですね

さて　前にも書きましたが年末のオードブルの季節がやってまいりました
今年のオードブルのテーマは　冷めても美味しいオードブル年の瀬の料理を
ひげじいのオードブルでお飾りください
予約制の一台5000円になります　よろしくお願いします


今日の話なのですが　私とても健康なんですが、たまに肘が痛くなります
昔ずっと野球をやっていた時に壊した肘がたまに痛みます　いつもはほっとくのですが
今回は　本気で痛かったので医者に行ってきました　山形村にある整形外科
レントゲンを撮り　それを見た先生が「ここに水が溜まっている」と指さしていましたが
私には全然わからない　先生が駐車を刺し引っ張ると　本当に水が出て来た事に
ビックリそして水が出た時から　痛みが無くなって来た「すげー」　おじいちゃん先生でしたが
やっぱ人体のプロですね　逆に私が先生に料理を作ったら「すげー」と思われるかもね
　近くにいいお医者さんがある事を知りました　歳も撮って来た事ですし
これからは何処かいたくなったら　医者に行く事にしましょう！！！！！
  

　こんにちは。
更新が遅くなって申し訳ないです<(_ _)>

２日に、ひげじいにて初のディナーショウが開催されました。

Jan'zメンバーの皆様です。


色々なお客様が来てくれました。
知り合い、常連さん、家族と色々。


おや？どこかで見た事あるような・・・？（笑）

そういえば信ちゃん歌ってましたね。

ボクはひげ家で仕事してたので、あまり見れなかったのですが大盛り上がりでしたね。
声と、音だけでしたが、拍手あり、笑いありでした（*^_^*）

またきっと開いてくれると思います！
今回参加できなかった人で次こそはっ！って人がいましたら是非言って下さい<(_ _)>

次回はボクもシンバルとかで参加したいです！社長様！！(*^^)v　（笑）

では。今日もお疲れ様でした。  

　クリスマスケーキに続き　レストランひげじい年末オードブル御予約受付中です
今年もやっちゃいます「年末オードブル」今年のテーマは「冷めてもおいしい」を形にしました
どこの店舗でも御予約できますので　是非とも今年のしめはひげじいオードブルで
盛り上がっちゃって下さい！！！！！！！！


内容は

・豚バラ肉のスペアリブ風
・チキンと牛蒡のバロンティーヌ
・スモークサーモンサラダ添え
・ジャンボ有頭エビフライ
・お正月３点盛
・焼き菓子とフルーツ盛り合わせ
となっております　是非ともよろしくおねがいします！！
　そして本日レストランひげじいは　貸し切り営業でディナーライブとなっており
一般の営業は１５時までとなっております　お気お付け下さい！