2010年10月29日
食べ放題。
長野Komachiの企画 「食べ放題プラン」が本日で終了となります。
今まで色んな雑誌の企画をやりましたが、今回が一番沢山の方が来てくれました
そりゃそうですよね、１５７５円で食べ放題ですから！
はっきり言って「大損です」でもお客さんがよろこんでくれて良かったです。
そして１１月からのひげじいは 人気ラーメン店とのコラボ企画がスタートします
今回の企画は 社会貢献も混じってますので どうなるか楽しみです！
ひげ家は鍋料理、くろひげは煮込み料理付きの忘年会プランが始まるので
皆さんよろしくお願いします。
本日の私は １１月の新規の料理教室の打ち合わせと、出張パーティーの下見打ち合わせです。
現場でお客さんと話し 提案し 形にして行くこの感じがとても面白いです
最初はひげじいでこもって料理をしていた 自分がホールでお客さんの前に立つようになり
そこから外に飛び出して行った、ひげじいの外はどこまでも続くとても広いフィールドだと
言う事に気がついた。
「此処にこもっていてはいけない」と思った時 色んな人がイベントや活躍の場所を
紹介してくれた 望まれる場所に行き料理を作ったり教えたり 話をしたりと
このひげじいの外でも何をすればいいか、見えて来た様な気がする
そしてこれが 私の仕事だと胸を張って自分に言えることに満足をしています。
