レストランひげじいの海賊船

　長野Komachiの企画　「食べ放題プラン」が本日で終了となります。
今まで色んな雑誌の企画をやりましたが、今回が一番沢山の方が来てくれました
そりゃそうですよね、１５７５円で食べ放題ですから！
はっきり言って「大損です」でもお客さんがよろこんでくれて良かったです。

そして１１月からのひげじいは　人気ラーメン店とのコラボ企画がスタートします
今回の企画は　社会貢献も混じってますので　どうなるか楽しみです！
　ひげ家は鍋料理、くろひげは煮込み料理付きの忘年会プランが始まるので
皆さんよろしくお願いします。


　本日の私は　１１月の新規の料理教室の打ち合わせと、出張パーティーの下見打ち合わせです。
現場でお客さんと話し　提案し　形にして行くこの感じがとても面白いです
最初はひげじいでこもって料理をしていた　自分がホールでお客さんの前に立つようになり
　そこから外に飛び出して行った、ひげじいの外はどこまでも続くとても広いフィールドだと
言う事に気がついた。
　「此処にこもっていてはいけない」と思った時　色んな人がイベントや活躍の場所を
紹介してくれた　望まれる場所に行き料理を作ったり教えたり　話をしたりと
このひげじいの外でも何をすればいいか、見えて来た様な気がする
そしてこれが　私の仕事だと胸を張って自分に言えることに満足をしています。