2010年08月28日
ラーメン屋さんと洋食屋さん
雑誌の企画で、誰もが知ってるラーメン屋さん「おおぼし」さんと「寸八」さんと
合同で企画をする事になりました。
この企画は松本を盛り上げるための企画で私達 飲食店に出来る事を考えていますし
収益の一部を松本に募金する事になっております。
私としては「四天王」と呼ばれるお二人とこうして 仕事で絡めると言う事はとても光栄です
内容は 雑誌で見る事になると思いますが 動きはこのブログの中で紹介していきますね
写真に写っているのはおおぼしの社長 今まで何度も会って話をしていますが 出会うきっかけは
昨年のラーメン博で 出店ブースが私達の隣で話をし始めた所から始まりました
ジャンルは違えど同じ 飲食店経営者であり歳の近い彼とは話していてとても面白い
昨日も「こんなことしよう」「あんなことしようで」話が盛り上がりました
これは私の勝手な意見ですが 今こうして信州にらーめんが流行った理由の一つは
らーめん業界の横のつながり これだけ元気のいい人たちが繋がり合い 協力しあえば
盛り上がらないわけがないですよね。
きっとこれからも まだまだ信州らーめんは面白い事になるのだと思います
ちなみに 「寸八」のオーナさんは お好み焼きの「でん道」さんが紹介してくれました
雑誌の中の人だと思っていても 結構会ってしまうものだなと感じてその出会いに
感謝をしちゃいますね。
いろんな方に会うと刺激も 衝撃も受けるので本当に面白いです
１０月の ひげグループは 「長野こまち」さんとのコラボレーション企画
11月は「ラーメン企画」と決まってますので、忙しくなりそうです、皆さんお楽しみに！