2009年11月29日
フルコース。
にほんブログ村
押せるもんなら 押してみな！！
こう見えても私、本当はフルコースが専門なんです。
今日も一組 明日は二組のフルコースが入っている。フランス料理のフルコースは、よくある宴会などのコース料理と違い、きれいに盛った料理を一人一皿ずつ出していくオードブル スープ 魚 肉 デザートと進んで行き値段になどによってソルべや オードブルが増えたりする。
本当はひげじいで一番食べてほしいのは フルコースで一番自信がある。おいしい食べ物を食べていただきたいのも もちろんですが、子どもからお年寄りまでもっとこう言ったコース料理に触れてほしいと思う、現状はきっと六割ぐらいの人が敬遠してると思う、きっとそれは食べる前から、自分の口には合わないと誤解していたり、堅苦しいと思っているからだと思います。
今 ひげじいではフルコースのお料理を４０００円からご用意しています、野菜をたっぷり使い、スパイスの効きすぎない優しい味にしてあります。そのほかのお値段は相談によってやらしていただきます。興味のある方は是非どうぞ！！
私こう見えても いろんな処で料理をしてきましたし する機会にも恵まれまして何人もの 芸能人や著名人にコースや料理を作ってきました。
松崎茂はテレビで見るより黒かったし、田中知事はテレビで見るより小さかったです。