2013年07月21日

決意




地味にリニュ―アッルオープンしましたが
長芋農家直営食堂「ご飯屋」すごく良い店できてます
料理の品数自体はそんなにありませんが 一品一品力を入れクオリティーの高い料理が出来てます
お客様の評価も上々な感じです、久しぶりに自信ありますね!!!!

 私にとって今回のご飯屋は、農家の子供に生まれ私が食べて育ってきた物 その物を提供する
お店になっております 生産者はまさしくわたしで野菜自体の作り方から 料理の作り方まで
何の質問にも答えられ そしてそれにまつわる苦労までもが良く分かった 想いのこもったお店です
間違いなくうまく行くでしょう!

今回のリニュウアルに携わってくれた皆様 お祝いをいただいた皆様 今もなお野菜を作り続けてくれている
親に感謝 一生懸命やってくれるスタッフに感謝ですね。
ありがとう

Prince横水 

  

Posted by ひげじい at 18:20Comments(0)キャプテンの独り言

2013年07月21日

いい週末!

皆さんこんばんわ。

きょうはちょっと手があかずになかなか書けませんでした。
ちゃんしんです


くろひげは一人出来てくれる人が多くて、カウンターで色んなお話が出来ます。
もともと人見知りだったボクですが、色んな人と話し、とても勉強になりました。
お客様から与えてもらうことも一杯です♪


料理、お酒もそうですが、気軽に話せて、いごごちのいい店にもっともっとしてくので、これからもくろひげをよろしく御願いします!!!


ちゃんしん