2010年09月04日
イタリアの香り
横水キング農園には 色んな物が生えていまして、もちろんハーブも豊富
そして 農家の人によくありがちなパターンですが野菜を分けてくれる時の量が
半端ない、母クイーンもその一人で 野菜を頼むと頼んだ以上にサービス品が届くので
困る時の方が多い。
今回も ハーブのバジルを頼んだ所想像以上に届いたので「これどーする」？ですよね
届いた時忙しかったのでとりあえず 冷蔵庫に入れとく事になった
夜の営業が終わり 冷蔵庫を開けた俊介が「冷蔵庫がイタリアになってる」と
沢山ハーブがはいって バジルの匂いが広がり過ぎてる、まさにイタリアの匂いでした
私はいつも 野菜を沢山持って来すぎるクイーンに「そんなに沢山いらない」と
文句ばかり言ってましたが、ふと気がつくんですよね、野菜が沢山ある素晴しい環境に自分は
いるんだなと 感謝するべき事ですね
いつも この時期にバジルをソースにして 保存しています
今週のお勧めには 何かとバジルソースが入ってますので 採れたてのバジルを
使った料理を食べに来て下さい。
