2010年03月04日
一回のチャンス。
貸切予約 大人数のご宴会お任せ下さい!


料理の出し方も 個人盛りのコースや
ビュッフェ、お腹を満たすための料理から
ご要望で超高級料理まで 何でも出来ますよ!


私、料理だけは出来ます。他に特にこれといった特技も無いんですが今の所これで生きてます。
本当にいろいろやってきましたし、数も経験も重ねました。
そして 今思うことは お客さんの数だけ違うパーティーがあり どれだけ望んでるものに近づけられるか、私にしてみれば初めて使って頂けるお客様と一回目で満足や喜んでいただけないと、本当に次が無いんです。そう考えるとチャンスは一回ですよね。
大きな宴会になれば なるほど考え、今までの経験と照らし合わせ、ここまでやればこの人は良かったと思思うであろう、その「更に少し先の料理」を考えます。
その「更に少し先の料理」が お客様の 「良かった」を「満足した」に変えるんだと自分なりに答えが出てます。
次が無ければ 私たちは生きて行けないから 必死ですよね!



料理の出し方も 個人盛りのコースや
ビュッフェ、お腹を満たすための料理から
ご要望で超高級料理まで 何でも出来ますよ!


私、料理だけは出来ます。他に特にこれといった特技も無いんですが今の所これで生きてます。
本当にいろいろやってきましたし、数も経験も重ねました。
そして 今思うことは お客さんの数だけ違うパーティーがあり どれだけ望んでるものに近づけられるか、私にしてみれば初めて使って頂けるお客様と一回目で満足や喜んでいただけないと、本当に次が無いんです。そう考えるとチャンスは一回ですよね。
大きな宴会になれば なるほど考え、今までの経験と照らし合わせ、ここまでやればこの人は良かったと思思うであろう、その「更に少し先の料理」を考えます。
その「更に少し先の料理」が お客様の 「良かった」を「満足した」に変えるんだと自分なりに答えが出てます。
次が無ければ 私たちは生きて行けないから 必死ですよね!
