2010年07月03日
専務。
一志専務がひげじいに帰って来た。
今のひげじいを創ったのはもちろん、最初から今までも一生懸命働いてくれてる
皆はもちろんですが その中でも陽介が居てくれた事は本当に大きかった
私は料理だけをずっとやってましてサービスの仕事はやった事がありませんでした
何とかなるとい思っていたんでしょうね、でも違った
ひげじいのオープン前 陽介が一緒に働いてくれる事になって表の事は彼に任せた
働いてく中で、陽介を見て思った事は「自分の考えは甘かった」
陽介はお客さんを接客するプロだった
料理に手いっぱいになったしまってる私は ホールの方まで見てる余裕なんてなかった
今 考えても「陽介が居なかったら」を考えると恐ろしくなりますね。
彼は「いい男」です。