2010年07月03日
専務。
一志専務がひげじいに帰って来た。
今のひげじいを創ったのはもちろん、最初から今までも一生懸命働いてくれてる
皆はもちろんですが その中でも陽介が居てくれた事は本当に大きかった
私は料理だけをずっとやってましてサービスの仕事はやった事がありませんでした
何とかなるとい思っていたんでしょうね、でも違った
ひげじいのオープン前 陽介が一緒に働いてくれる事になって表の事は彼に任せた
働いてく中で、陽介を見て思った事は「自分の考えは甘かった」
陽介はお客さんを接客するプロだった
料理に手いっぱいになったしまってる私は ホールの方まで見てる余裕なんてなかった
今 考えても「陽介が居なかったら」を考えると恐ろしくなりますね。
彼は「いい男」です。
Posted by ひげじい at 14:24│Comments(4)
│キャプテンの独り言
この記事へのコメント
こんにちは
私も良く、髭さんグループのお店によく行きますが、髭さんスタッフの皆さんには、お世話になっていますのと、「さすが接客のプロだな
」とも、感心してます。
一志さんとは、ひげじいさんやくろひげさんに行った時に会う事が多く、細かい所までの気配りや話などで盛り上がり、大変癒やされます。
最近は気心が知れたせいか、私に軽いツッコミもしますが、それも私にとっては、楽しく、面白いです(*^o^*)
一志さんの人柄も大変良く、素晴らしいですね
私も良く、髭さんグループのお店によく行きますが、髭さんスタッフの皆さんには、お世話になっていますのと、「さすが接客のプロだな
」とも、感心してます。一志さんとは、ひげじいさんやくろひげさんに行った時に会う事が多く、細かい所までの気配りや話などで盛り上がり、大変癒やされます。
最近は気心が知れたせいか、私に軽いツッコミもしますが、それも私にとっては、楽しく、面白いです(*^o^*)
一志さんの人柄も大変良く、素晴らしいですね
Posted by スピリタス at 2010年07月03日 16:57
ひげじいは、プリンスの豊かなアイデアに、専務のホスピタリティーが見事に融合して出来上がったわけですね。
アイデアメーカーのプリンスと接客のプロの専務の最強コンビ。
二人がひげじいに揃い、ますます楽しみです。
アイデアメーカーのプリンスと接客のプロの専務の最強コンビ。
二人がひげじいに揃い、ますます楽しみです。
Posted by ひげじいじ at 2010年07月03日 23:32
スピりタスさんへ
こんにちは よくブログ拝見しています
ひげじいや くろひげの事をたくさん書いて頂いてありがとうございます
また 陽介の居るひげじいに顔を出して下さいね。
ひげじいじさん
最強コンビとはいいひびきですね。
今いる スタッフ一人一人には ドラマも役割も有り 今のお店を続けている事が出来ています
中でも陽介には 一番苦労してむらっている事が多いので いつの日かこの最強コンビの名前が皆さんの耳に入るくらいまで有名に慣れればいいですね！
こんにちは よくブログ拝見しています
ひげじいや くろひげの事をたくさん書いて頂いてありがとうございます
また 陽介の居るひげじいに顔を出して下さいね。
ひげじいじさん
最強コンビとはいいひびきですね。
今いる スタッフ一人一人には ドラマも役割も有り 今のお店を続けている事が出来ています
中でも陽介には 一番苦労してむらっている事が多いので いつの日かこの最強コンビの名前が皆さんの耳に入るくらいまで有名に慣れればいいですね！
Posted by ひげじい
at 2010年07月04日 17:40
at 2010年07月04日 17:40こないだ くろひげに行って美味しいお料理とドリンクを頂いていたら ひげじいでのお仕事を終えた プリンスと陽介さんが ちらっと お店に入ってこられましたね♪
すぐ 行かれてしまったんですけどね(*^^*)♪
今度は ひげじいでお会いしたいと思います☆
すぐ 行かれてしまったんですけどね(*^^*)♪
今度は ひげじいでお会いしたいと思います☆
Posted by 媛☆ at 2010年07月05日 21:43