信州山形村にある洋食店「レストランひげじい」、和食の「ながいも農家直営食堂　ご飯屋」、松本市の「レストランバーくろひげ」、また、自家農園の「ひげ農場」を運営するフェローズ株式会社の情報たっぷりなブログです　山形店は観光バスなどの団体のお食事もご用意できます

2014年07月12日

ナポリタン

昔　保育園に通う甥っ子が私にスパゲティーを作れとえらそうに言いました
この子が食べた事無いもの作ろうと思い　たぶんカルボナーラを作ったような気がします
　そしてこの甥っ子出来上がった　パスタを見るなり「これはスパゲティーじゃない！」と言い
5歳の幼児がスパゲティーについて語り始めた「スパゲティーって言うのは赤くてウインナーが
入っているんだ！」と熱く語っていました。

　ひげじいでも年配の方のオーダーするメニューはナポリタンやミートソースが多いですね
そして皆さん知ってますか？　ナポリタンを売っているお店って意外と少ないんですよ。

ひげじいに料理に関する問い合わせが合った時は対外　ナポリタン、グラタン、ドリアです
全部あります　3年ほど前だと思いますが映画「岳」が始まった時の「ナポリタン」が大売れでした

　ひげじいのナポリタンは野菜とウインナーを炒めブイヨンとパスタを入れ軽く白ワイン　
ケチャップ最後にバターをいれ　つやっつやです　ポイントはケチャップを入れたら熱さない所です



家族みんなの「食べたい！」がある　洋食屋さんレストランひげじいをよろしくお願いします！

  


Posted by ひげじい at 12:21 │Comments(0) │レストランひげじいの日記
このページの上へ▲