信州山形村にある洋食店「レストランひげじい」、和食の「ながいも農家直営食堂　ご飯屋」、松本市の「レストランバーくろひげ」、また、自家農園の「ひげ農場」を運営するフェローズ株式会社の情報たっぷりなブログです　山形店は観光バスなどの団体のお食事もご用意できます

2011年02月16日

料理教室　打ち合わせ中！

　今までに比べると人数も多く規模も大きな料理教室の
打ち合わせがあり　若干びくびくしている私です



今回は農協さんとのコラボレーションで　地元の野菜販売所など巻き込んだ
スケールの大きなお仕事になります　出張フレアーバーテンダーの
くろひげ店長も出向いちゃいます


　料理教室と騒いでる　私ですが今でこそ　経験をつませて頂き
何とか　普通にこなすようになったのですが最初なんて調理師学校の
先生の真似をしていました　
　経験を積むごとに、自分の世界が出来上がって来て　キャラも出来てきた
「人生は挑戦する事」　
「失敗は次の成功のステップ」
「成功は自信」
なんて思いながらやってます　


でもでも　終わるまでは「びびりのプリンス」です

この模様は　市民タイムスさん　月間松本さんでも取り上げられますので
皆さん　見て下さいね！！！  


Posted by ひげじい at 19:53 │Comments(0) │各種ご宴会　パーティーのご案内
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