レストランひげじいの海賊船

去年　岡谷酸素さんの企画で、毎月お客様の所に配るフリーペーパーにレシピを載せて頂いてた企画の　第二弾が決まりました。

　今度の連載は「おしえて　プリンス！」も～名前から言ってやる気出ますね。

内容は、私が何年も料理をしてきた中での経験と知識を活かして、料理の豆知識やこの食材はこうした方が良いとか　いろいろ皆さんが知りたがっている事とそれにちなんだ料理を一品毎月載せていく感じだと思います。やるからには面白く、次が読みたくなっちゃってしょうがない物にしたいので皆さんお楽しみに～！


　訳があって自分に付けたあだ名の「プリンス」。こんなおかしなあだ名ではありますが、「おしえて　おーなー」なんて題名より断然　この名前を使った「教えてプリンス」の方がインパクト的にもいいですよね。

人と出会うたびに広がって行き、こうして何万部も配られる物　にもあだ名が乗っている、今の私は「プリンス」の名で人から呼ばれる事がうれしく、心地良い　ここに来てまったく良い呼び名が付いてたものだなと思った、きっとここに来て使うために神様が私につけさせたあだ名なんでしょうね！

私は　おばかで、おかしな、ひげじいのオーナー「プリンス」です。