レストランひげじいの海賊船

　洋介が書いている　もう一つのブログ

「裏　レストランひげじいの海賊船」

http://pub.ne.jp/higehige/




読むと　「年をとったものだ」と書いてあった、その言葉を自分にも当てはめると

今年で私も３４歳になる年、初めて料理の世界に入ってから今年で１５年になる。

　それなりの目標と希望を持ち　就職した自分、その時の自分はいつもいつも

怒られ　朝から晩まで働き　給料は雀の涙ほど　同級生や同じ年の奴らは、皆時間を

もてあまし　遊んでる、　人に負けないために人一倍　若さを無駄にして来た様な気がする。



　今の自分は　昔の自分の期待に応え　未来の自分に期待をして期待通りの自分になれるように

努力する　繰り返しでしょうね。

私が　年を取ったと思う瞬間は、俊介や文俊が昔私と　同じ疑問を持って私に質問したり同じ壁にぶつかる
　せっかちな俊介を　見てると特に　自分の〇〇歳の時みたいだなと考えると　昔を思い出したり


こんな事もあったなと自分を振り返り若かったなと思うし　奴等との年の差から　改めて今の自分は年をとったと思う。




いろいろ言っても　しょうがない年をとってしまったら　年に負けない自分を作っていくしかない
　
体も心も　環境もね、私はどこの３４歳にも負けないぞ！






最近　私に講演会の依頼が来た。

そんなに大きな講演会では無いけど　喜んでお受けした。

　私の目標の一つに　講演会で話し自分の意見や　やり方を人に伝えていく目標もあった、

こんなに早い段階で第一回目の講演が出来ると思ってなかっただけに　ちょっと嬉しかった。


　
人に影響を与えられる「お店」「人」｢やり方」少しずつだけど何かを広げてることが出来てるかな？
ひげじいが始まって　三年目、時間も経ったし　年もとったものです














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