レストランひげじいの海賊船

フェローズのもて男俊介が車を買った。







　車を注文し待ってる期間と言うのは　とてもわくわくしますね。私も車が大好きで出来る事なら、いい車に乗りたい、自分のほしい車を想像し乗ってる自分を夢見る、私にとったら車も夢を与えてくれる物の一つです。

きっとレストランを始める理由の一つに　稼いでいい車に乗りたいとか、欲しいものを買いたいと言う夢も見たと思う、しかし現実はそんなに甘くない。でも私はきっとこれから人に夢を見せるような人に　そしてひげじいは「あんなレストランを作りたい」と思わせる場所にならなければいけないんだと思う。

　今、どこかの飲食店で働いてる誰かが　あの人みたいになりたいと思いがんばれると思ったり　ひげじいのスタッフもそうで、社長みたいになりたいとか、これから夢見てお店を立てる人の目標になったり、まだこれから人生を迎える　子供や学生にコックさんになりたいとか　レストランで働きたいとか思いたくなるような　店を作らなければいけませんよね。

これは　今これからやりたい人に対する　やって居る人の目に見えない責任みたいなものだと思います。

私は、何時も何かに憧れてた、その憧れをこの飲食店と言う仕事でかなえて行きたいと思います。これからもがんばってひげじいを、夢が見れるレストランにして行きたいと思います。