レストランひげじいの海賊船

　こんにちは。
社長から何やら謎の食べ物の写真が届きました。



何これ～？？　ちょーうまそ～なんですけどっ！！


聞いても教えてくれませんでした・・・((+_+))
また、上手く聞き出せたら皆さんにも教えますね！！


　今日は朝から準備で皆忙しく動いてました。

甘いものが苦手な専務。ついに壊れましたね・・・
まぁ素でも壊れてるような感じですので問題ないですね(笑)

ではでは。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
明日は社長は出張料理。
ひげ家は、御座敷コン！　皆、準備でバタバタしてます。

まず、出張料理。
社長は打ち合わせ、農作業で大忙し。
ひげじいメンツは、社長が決めてくれた料理の準備、仕込み。
今日も専務が朝からケーキを作ってくれてました。
写真撮ろうとしたら「余裕ねぇ～んだよっ！」って怒られちった(笑)
そんな風には絶対言わない専務ですが、本当に大変そうなのでボク、放置(笑)


ひげ家では、初めての御座敷コン。
急に企画したのに皆が協力してくれて本当に感謝の気持ちばかりです((+_+))
ありがとうございます！！
急だったので予定の人数には届きませんでしたが、少人数でもやります！

来月もやりたいと思います！！
予定では、第三週か四週目の土曜にやりたいなぁ～って思ってます。
また皆と相談して決めたいですね。
次回は皆さんの参加、楽しみにしてます。

また、こちらでも宣伝させていただきます(*^^)v




全く関係なく、懐かしい写真なんですが・・・
去年のボクって、こんなに黒かったんですね・・・(@_@)
皆がアッチの人！っていう理由が分かりました・・・(笑)


では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。



じゃじゃ～～ん！！
完成しました。kidsコマチ！！

気になる今月の特集は～・・・


ひげ家で御予約。親子で御座敷で一緒のご飯を。
その名も「親子セット」ですよ～。

親には、和風ハンバーグ定食。お子様には、お子様ハンバーグ定食。
子供だって親と同じものが食べたい！って思う事もあるんです！
そんな時はコレで決まり！！(*^。^*)

ひげ家で御予約受付中です。

　ひげじいでも、お子様オムライスetc
こちらも人気です。皆さんどんどん御予約、ご来店してくださいね。

ひげ軍団はいつでも皆さんのご来店お待ちしております(*^^)v

では。今日もお疲れ様でした。
  

　こんにちは。
暑くなってきましたね。今、外に出てきたのですが日差しで溶けそうになりました。
外の気温２８度ですって！（ﾀﾌﾞﾝ）
車の中の温度計が28度になってました(笑)
　もう7月ですね。早いですね。って事は、夏ですよ！夏～～！！
別に夏だからといってテンションが上がるわけでもなく、冬だからといって
テンションが落ちるわけでもないんですけどね・・・(・_・;)

夏といったら皆さんは何を思いつきますか?!?!
花火？スイカ？ペヤ〇グソース焼き〇ば・・・？
なんて、昔の某ＣＭを思い出しました。。。はい・・ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ・・・

よし！話題を180度変えよう！！


最近、ひげじいではお客様からオードブルとかお弁当とかの御注文をいただきます。


これも今まで積み上げてきたひげじいの成果って思うと社長とか専務、皆凄いな～って思います。


ひげ家だって負けていられません！

洋風オードブルと一緒に、和風オードブル、お寿司、お刺身盛り合わせ。
御一緒にいかがですか？（*^_^*）



皆様のご注文お待ちしております( ^^) _旦~~

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
本日プリンスが　りしょ八に行ってました。

りしょうさんと、寸八さんのコラボです。

そこに社長も登場！

厨房では何やら素敵な笑顔が・・・(笑)


本日限りの登場らしいです。
会えた方は居ましたか？会えた人はラッキー！
会えなかった人は　ひげじい、ひげ家で会えますよ！！


　だんだんと暖かくなってきましたね。
皆さんも熱中症、脱水症状とか気をつけていきまっしょいっ！

ひげ家ではまだ暑気払いの御予約受付中です。


皆様のご来店、御予約お待ちしております。

では。今日もお疲れ様でした。  

　山形のテレビに社長がでてました。。



　農場経営をする事によって、
　ひげ農場の野菜を使ってくれる同業の方々との繋がりも
　深くなりました！！



　消費者から見れば、誰が作ったのかが分かるのは

　安心できることだと思います。

　山形村の恵まれた環境で

　プリンス、クイーン、キングが、愛情込めて育てた野菜。

　美味しいよ！！


  

　こんにちは。
今日は社長が岡谷で　ひげ農園で採れた、新鮮野菜を売ってます。



写真を見る限りでは日差しが強くて暑そうですね・・・。
水分補給をしっかりして脱水症状とかにならないように気をつけてくださいね！
喉が乾いたら野菜食べて水分補給ですね？！
なるほど！朝採れなので野菜達は水分ﾀｯﾌﾟﾘですもんね！（*^_^*）

こちらの新鮮野菜、ひげじいでは平日限定のランチセットがオススメです・
350円でサラダバイキング、スープ、ドリンク付き！



もちろん　ひげ家でも使ってますよ～
どの定食、丼物に使わせてもらってます。


皆さんのご来店、従業員皆で待ってます( ^^) _旦~~

では。お疲れ様でした。  

　こんにちは。
えっとぉ～・・・。

社長に任せられてブログ書かせてもらってますが、早くも・・・


ネタがないよっ！！！

つまんない男でゴメンナサイ(+o+)


何か書くことないかな？って考えながら昔の画像を見てたら何枚か
面白そうなのを発見したので再度（？）公開してみようヽ(^o^)丿



プリン　デカッ！！こちら、ひげじいで予約制ですがお作りしますよ～


こ、、これは・・・。(笑)



ひげデニッシュ！　デザート人気メニューです。ボクも食べたい！！



こちら　ひげ家の「自慢の山賊焼き」です。
お持ち帰りもできますので、皆さん食べてみてください。

と、こんな感じで懐かし写真を再度upするだけのブログになってしまい申し訳ないです。
怒らないでください。怒らないでください・＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

いや～自分の携帯で写真撮って送ってupしたのですが、やはり画像サイズが大きすぎる。
携帯でサイズ変更してもダメ・・・。
なんなん？これ？！(-_-メ)

よし！全っ然わっかんねっ！(+o+)
昨日１時間位アプリ調べてみてましたが無料アプリには無いっぽい？
まさかの有料？！(-"-)

知ってる人いたら是非是非教えてください。

では。今日はこの辺で。
お疲れ様でした。



  

　こんにちは。
今日もはりきって更新させていただきます(*^^)v

さて。我がオーナー事、プリンス様は今年は農業メインで
外の仕事で頑張っています。
去年はボクが一年キングとクイーンに色々教わりながら農作業を
やらせてもらったので、大変なのは軍団一理解してますよ！syatyou!!(＠_＠;)

そろそろスイカで忙しくなりますね！
交配させたり、ある程度大きくなったら、スイカの下に皿を置き、綺麗に丸くなるようにする。
ん～大変ですね。そして暑いですし・・・。



さてさて。タイトルで書いた　ひげデリ。
今日はお弁当の御注文をいただきまして、皆で作らせていただきました。
愛がタップリ入ったひげデリ。
皆さん是非一度は食べてください。
一度と言わずに二度三度！(笑)



皆様にちょっと質問なのですが、スマホで写真を撮り、ホームページに送るんですが
どうしてもサイズが大きいんです(+o+)
携帯でサイズを変えても意味なし・・・。アイフォンには変換アプリがあるらしいのですが

スマホのは無いのでしょうか？(ToT)/~~~
知ってる人で心優しい方がいましたら是非教えてください・・・
アナログなボクには探し切れません・・・。(笑)

お願いします  

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　こんにちは。
今月、ひげ家で合コンをやろう！！
って事になりました！！(*^^)v

6月30日　１８時から！　会費4000円

是非、皆さん参加をお願いいたします！

ひげ家の奥の御座敷を使い、ちょっと新しい？御座敷コンです。

知らない人と騒いだっていいじゃない！
店員がｺｯｿﾘ参加してたっていいじゃない！（ボクが参加
帰りの運転の心配なんてしないで飲んでもいいじゃない！

出来る限り、送迎しますので参加お願いします！（*^_^*）

知り合いと一緒に来ても良し。一人で来ても全然ＯＫ！
楽しくひげ家で騒ぎませんか？ボクと専務、もちろん他の従業員も皆で
皆さまが楽しく飲んだりできるように盛り上げます！

合コンって参加した事ないからなぁ～・・・。
なーんて思ってる人も大丈夫！！

ボクも参加したことありませんからっ！！(笑)


少しでも気になる人は、ひげじいかひげ家までお電話下さい。
ボク達が御説明させていただきます！(*^^)v

是非、皆様の参加をお待ちしております。

一応、人数は30名を募集してます。
これ以上に増えたら気合いで席も増やすのでドンドン参加しちゃってください！

ご連絡お待ちしております！！  

　

来週の火曜日２６日は　梓川らーめん「つき」さんに
レストランひげじいが登場する事になりました！！！！！

メニューは
冷製トマトバジルラーメン
豚骨クリームスパゲティー
の２種類が登場いたします　各食限定３０食
ぜひ来週２６日は梓川ラーメンつきへお出かけください！！！！


  

いつもひげじいの海賊船を観て頂いてありがとうございます
わたくし横水は　またまた自身のブログ「プリンス代表取締役」でブログを書きます
なんでかと言ったら　店にいないので　いる奴が書いて行った方がいいに決まっている

そして私は新しい活動もしているので　それも紹介したいのですが
お店とあまり関係が無くなってくる記事も多いので　そちらで紹介したいと思います
こちらのブログ　書いて行くのはたっちゃんですが　コメントしてあげてくださいね
では　「プリンス代表取締役」であいましょう！！！！！！  

　こんにちは。
プリンスこと、我等の社長様は超絶多忙でブログが書けない！って事で
私たち、ひげ軍団で海賊船を盛り上げよう！って事で、ボク（去年黒かった人）
（今年、黒くなってない人）が更新しますね(*^^)v


　さて。タイトルで書いたように、今日は撮影がひげじいでありました。



撮影するための打ち合わせ中の皆さんを激写。



厨房で撮影してたのでコッソリ激写！


こちら、ひげじいランチセットでサラダバイキング。
ひげ農園で採れた新鮮野菜です。平日ランチ限定で、サラダ食べ放題。
さらにぃ～～ドリンク、スープ付き！と、きたもんだっ！(笑)

是非是非、皆さん食べてください（*^_^*）

ひげ農園の朝採れ新鮮野菜。ガチでオススメですよ！！



大好評。パスタ食べ放題も引き続きやっております。
食べた人も、まだの人も、ひげじいに急いでぇ～～( ^^) _旦~~


ひげ家にも、来てくださいね(*^^)v

暑気払いの御予約、まだまだ受付中ですよ～

では。この辺で失礼致します(*^。^*)  

　自分は30代半ばの世代
そして最近山形村では　20代後半の世代がアイシティーで大きなイベントを
企画していて　私の所に出店してほしいと来てくれました
これは　嬉しい事ですね！
嬉しいうえに刺激になる　自分がけつをたたかれているような気がする


自分もこの業界では　若い若いと思っていましたがどうやら年をとってきたみたいですね
年下が頑張っている　自分も頑張ろうと思いました！！！

　時は7月30日　
場所はアイシティー駐車場で大きなイベント「収音祭」
私たちひげグループは　波田町のパティスリーシュテルンさんと
デザートを中心とした　食べ物のブースをやっています
また詳しい事は　後日書きますが　この機会にぜひ山形村へお出かけください！！！  

各　飲食店のオーナー様にお知らせです！！！！

　ただ今ひげ農場のお野菜販売強化を本気で心がけ
野菜のサンプルをお配りしています　野菜と一緒に案内書もついてますので
もし気にっていただけたら　お使いください

お気楽に　貴店様の契約農場にしてください


昨日も　松本駅前「だぶる」様にお届けさせていただきました
安心安全のひげ農場野菜をぜひ　よろしくお願いします

気になったお方は　ぜひ９８－５８３８レストランひげじいまでお電話くださ～い！！！



　  

　２日位御無沙汰してます
今回の記事はお知らせ満載です

お知らせ　その１


只今ひげじいでは　６月の企画としてパスタ食べ放題を実施中に加え
日頃ご好評いただいている　セットで付くサラダバイキングがスーパーグレードアップ！！
現在　ひげ農場で撮れる野菜達を沢山並べちゃいますので　平日ランチのみですが
沢山食べちゃって下さい！！！！！！　現在一志専務用意中!!

お知らせ　その２


私　プリンス横水と一志専務が　今週日曜日にブエナビスタで行われる
「Girls Party　Grace」にモデルとしてファッションショーに出場します
私達２人に、抱えきれないほどの「やじ」を浴びせてください

お知らせ　その３

私ごとですが　山形村ケーブルテレビの「長芋にまつわるいい話」のコーナーに
出演します　長芋に対する思いを沢山喋ってきますね
放送日は決まり次第お知らせいたします！！！

お知らせ　その４

普段から　お声が多いので６月３０日に　喰い呑み処ひげ家にて
「第一回御座敷合コン」を開催いたします
現在募集中で　近々本気で募集しますね　これは面白い企画になると思います

お知らせ　その４

６月２２日　日曜日に「第一回　ひげツーリング」を企画中と言うか　今日思いつきました
１０時ごろひげじい出て夕方帰ってきて　ひげ家で懇親会しようと思います
これからの時期バイクが最高です　私とツーリングに行き素敵な思いで作っちゃいましょう！！


御座敷合コンも　ひげツーリングも参加したい方は　レストランひげじい（９８－５８３８）
までお問い合わせください　沢山の方の御参加お待ちしています！！！！！  

　自分も飲食店を経営している者として　ほかの飲食店ももちろん気になります

最近　ある飲食店にフラッと行きました。
その飲食店は　お世辞にも綺麗とは言えませんし、メニューも昔ながらの物で
古く使い古され　店の中には飲食店特有の油のにおいがあふれている
ここまでは外から見たり　勝手なお客さんの評価としまして

　でも食事を食べると本当に美味しい　そして何よりスタッフがきびきび動き
観ていて気持ちがいいから　お客さんが沢山いました

　不本意で入ったお店で　何だか自分に訴えかけられたような気がしましたね
「勘違いをするなよ」とか「基本に戻れと」言われたような気がした　その後日
自分の店の会議で　皆にその話をしました　きっと皆誰もが忘れかけようとしていた
事かもしれないから　皆で再確認をしました　大事な事ってすぐ忘れちゃいますよね

　世の中には外見では分からないいいお店がいっぱいあるものですね



　  

山形村のケーブルテレビに出る事になりました
タイトルは「長いもにまつわる１０のいい話」というタイトルのコーナーに出演します

　山形村の方で無い方は観れないと思いますが　全国に向けるつもりでしゃべって
来るぐらいな気持ちで出演してこようと思います
　長いもと言ったら山形村の名物で　なんせキングは長いも農家　そして私もお店で
沢山長いも料理を出していますし　今はまさに長いも自体も作っています
長いもについての自分の思いや感じる事はいっぱいありますので　そこん所を強く
語ってきちゃいと思います

皆さん　おたのしみに～！！！！！！  

ひげ農場の野菜がどんどん取れてきています
もちろんひげグループで使っている野菜は　ほとんど１００％ひげ農場産
だから安心　安全！　なんたって作っているのはキングとボクとクイーンですからね



今年の私は予約が入った時のお店の手伝いと各種お客様との打ち合わせ
それがない時は　たいがい野菜作りをしているのですが

本当に農家って大変で今までの父の苦労を体を持って感じています
仕事は何でもそうだと思いますが農家も一年や二年では出来ませんね
私が今年農家に居る訳は　仕事を知るためなのですが先の長さに唖然です
私達の目標はこれからも前進していく事で　店舗はもちろん農業も伸ばして行き
　「自給自足」みたいな飲食グループを目指しているので私が分かっていないと
支持する事すらできませんからね　今は頑張ってキングから農業の技を盗む事に必死です
明日もまた畑ですが　張りきって行ってきます！！！！！！！

有難い事に　結構私に会いたいお客様もおられます
私はいま畑中心なので　是非ひげ農場の方へ遊びに来て下さいね！！！  

　今週の日曜日は私なんかがお仕事させていただいている飲食店の
料理長の　結婚式に呼ばれ諏訪へ行ってきました

　そこの余興で何と　ジャック船長が出てきてびっくり
ジャックと言ったら　ここら辺ではジャックスパ朗としか思っていなかった私は
こんな所での再会にステージのジャックのもとへ走って行き　俺だよジャック的な
アピールをしようとした所　近くに行ってわかった
「誰、この人」安曇野市ジャックスパ朗ではなかった！？

　その証拠写真がこれ！


ジャック観てますか！！

誰が本物でどれが偽物なのか分かりませんが　世の中にはいろんな方がいる事を
再確認しちゃいました　世の中広い　アッ世界か！！！！！！！！！！