レストランひげじいの海賊船

　ひげ家が出来ると言う事は　ひげグループが　三店舗になるって事です
当たり前の事ですけど　その当たり前をやるには人がいる

　昔はひげじい一店舗にに皆がいましたが　今は正にバラバラに散ってます
最近、くろひげ料理長の奥谷が　私の代わりに料理教室へ講師として行きました
　これは消して簡単な事でもないのですが　なかなか出来る経験でもない
そして奥谷はきちんと　講師を務めてきました。

　
ひげグループは　私だけではなくまだまだ後に続く奴らがいると言う事ですよね
　来月の料理教室は　ひげじい店長の田中が行く事になりそうですし　またまた
面白い事になりそうですよね　更に一志専務はひげグループの営業もすべて
管理してくれていて　私を外に出してくれる　スタッフの手配や色んな管理全て
です　これは有難い事です


　田中店長もコラボの事や　仕事や予約のお客さんとのやり取りを全てしてくれるので
とっても楽です　くろひげの高山店長もくろひげやりくりしてくれるのでお任せです
親方を中心として宴会のメニューも上がってきますし　しょうちゃんも何でもやってくれますし
ゆうやも　今はくろひげひげじいを　行ったり来たりしてくれて更にバイトの皆さんも
良い具合に業務に慣れて来ていますしね　
何だか　組織としても　個人個人としても進化し　皆が主役になってくれてて良いですね

　本当にひげ家に向けて　良い人の流れが出来てます、有難い事です
皆のやる気が　嬉しくだから私は前に進めます　
　ひげ家の開店が　もう直ぐそこまで来ています、頑張っちゃいますよ～



ひげ家のロゴも完成しまして来ました　
最高に満足です　ありがとうございます一条さん