レストランひげじいの海賊船

　勢いで作ってしまった松本市にある「くろひげ」。
気がつけばもう　半年を過ぎていました、時世の善し悪しはありますが

何とかなったと言いますか　良かったと言いますか、自分でも良くわからないけど

私にとっては、私に人脈やひげじいの名を広めくれた事は間違いない。

一号店の「ひげじい」と二号店の「くろひげ」　やってっみてリアルに感じる事は、二つとも繋がっている。　片方の店の評判が良ければ片方も良くなりますが　片方悪くなると　きっとつられて悪くなる、何時もリスクを抱えています。

喜びも　苦しみもばいになった。




前のオーナに、店と気持ちを譲り受け　私たちの武器を活かせるように　改装をした

広くなったドリンクを作る場所　中が良く見えるようにとっぱらった壁　値段を見ないで

これ付けてくださいと言って　値段を見て驚いたシャンデリア、でもほとんどは前の店「ループ」さんの

ままです、十年以上前とは言え　この店を作った前のオーナーさんのセンスはとてもいいですね。








店の名前も本当は「ひげじい松本店」にしようと思ってましたが、お客さんが分かりにくいし

業務形態を夜の店に変えたかったのでやめて悩んだ末　夜中のデニーズで陽介が「くろひげ」と付けた。

　ありがち過ぎる名前だったけど　陽介が言った時、名前が繋がっている感じがとても良く　お店の

感じも連想しやすかった。



私は　大体山形村のひげじいに居て　くろひげには居ない営業時間は今くろひげが　「お客さんが入ってるか？」
とか「ちゃんと回ってるか？」とか　本当に本当に心配でしょうがない　これにも慣れなければいけないと　
しばらく顔を出す期間を明けると、今度は行きにくくなったりと私の気分は複雑だったりしますが　心配をよそに
くろひげ軍団は　上手くやってる。



なんだかんだ言っても　まだまだ半年！このくろひげが　今後どのようになって行くのか私は楽しみです！




くろひげ　良いとこ　食べ物　飲み物いっぱいあるよ～




お、おこってる













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　陽介が書いている　もう一つのブログ

「裏　レストランひげじいの海賊船」

http://pub.ne.jp/higehige/









松本市くろひげの　アルバイトさんが書いてるブログ

くろひげ載ってます！


「Lily　Diary!!」

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