信州山形村にある洋食店「レストランひげじい」、和食の「ながいも農家直営食堂　ご飯屋」、松本市の「レストランバーくろひげ」、また、自家農園の「ひげ農場」を運営するフェローズ株式会社の情報たっぷりなブログです　山形店は観光バスなどの団体のお食事もご用意できます

2013年07月19日

今日の一品

みなさんこんばんわ。
最近は、いつもに比べると、夜が涼しくて過ごしやすいですね。
おかげで、ぐっすり眠れます。
ちゃんしんです。


今日は、くろひげでコースのご予約がありました。
そのコースの一品をご紹介！


今日の一品


夏野菜のマリネです。
こちらすべて、ひげ農場で採れた、なす・ズッキーニ・かぼちゃを使ってます。
それらを、さっぱりのマリネ液に漬けて、少し寝かせ、ご提供。
野菜の甘みが最高です。
こういうシンプルなものっていいですよね♪


コース料理はまだありましたが、写真撮れず！
残念！！！


皆さんも、くろひげで夏を感じちゃいましょう！！！！




ちゃんしん


・ひげデリバリー

ホームページはこちら
http://r.10per.jp/higegroup/
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Posted by ひげじい at 00:24│Comments(0) │レストランバーくろひげの日記
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