信州山形村にある洋食店「レストランひげじい」、和食の「ながいも農家直営食堂　ご飯屋」、松本市の「レストランバーくろひげ」、また、自家農園の「ひげ農場」を運営するフェローズ株式会社の情報たっぷりなブログです　山形店は観光バスなどの団体のお食事もご用意できます

2011年09月10日

ひげ家のオススメ！！

　ひげ家の料理長がじっくりコトコト、

　牛スジ肉を煮込みました！！

　牛スジ肉を煮込むこと数時間…

　大根を入れて、あくを取って、味をしみ込ませて…

　手間暇惜しまず仕上げた牛スジ肉の煮込み。

　とろ～っと口の中でとろけて、超柔らかいっす！！

　

　今日から１週間、ひげ家に来たらコレで決まりっす！！

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　みんなみてね～！！
  


Posted by ひげじい at 18:35 │Comments(0) │ひげ家のおすすめ
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