レストランひげじいの海賊船

御無沙汰しております　横水です
ここで皆様にお知らせがあります、しばらくの間　宴会専門とさせて頂いていたひげ家ですが
この度　名を変えリニューアルオープンする事になりました

オープン日は7月19日（金）　11：30オープンとなります
店名は「ご飯屋」


自家農場で採れた　米を使い　メインの料理はとろろ定食そしてとろろと言ったら牛タン！！
牛タンだけでなく　他の定食　丼もリーズナブルな価格で御用意してあります
　山形村に来たのならば　やっぱご飯屋でとろろ定食食べなきゃ！！！と言われるよう
努力していきたいと思います。
　お食事他御宴会の方も今と変わらず　御用意出来ますのでそっちも宜しくお願いします
今度のお店は　自信のあるものばかり揃えてありますので　是非御賞味ください！！！

「ご飯屋」
長野県東筑摩郡山形村３６０
レストランひげじい隣り
TEL０２６３－３１－３２１８
月曜日定休
  

　こんにちは。
外はまだ寒いですね。寒くて体力低下してるときにはコレ！！

ひげ家の山賊焼き定食￥１２００円でご提供させていただいてます。
ひげ家オリジナルの味付けで、ひげ家では人気のメニューです（*^_^*）
是非一度は御賞味ください<(_ _)>

まだまだ寒い時期が続きますがニンニクパワーで乗り切っちゃいましょう！（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。


なんか社長はまじめに書く気になったらしいです　見てあげてください
「プリンス代表取締役」http://higepurince.naganoblog.jp/
  

　こんにちは。
今日は大事なお知らせをこの場を借りて皆様にお伝えします。

この度「喰い呑み処　ひげ家」が、2月11日をもちまして今までの営業スタイルを変えまして
「宴処　ひげ家」として生まれ変わります！

完全予約制にしまして、お昼のお食事プラン。会席コースなど
多数のプランを御用意しまして、皆様に御利用していただくために2月15日から生まれ変わります！


色々なサービスなど考えています！

なので皆様にはご迷惑をおかけしますが、2月11日をもちまして通常営業は終わりとなります。
宴処　ひげ家として生まれ変わりますが、宜しくお願い致します<(_ _)>

詳しくは、レストラン　ひげじいか、ひげ家までお電話下さい<(_ _)>

完全予約制だから出来るサービスもやります！！
是非、今後もひげ家を宜しくお願い致します<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。
  

　こんにちは。
まだまだ毎日寒い日が続きますね・・
寒い日には鍋でも食べて温まりませんか？？

こちら、ひげ家特製の鍋です。
宴会のコース料理に入ってる、もつ煮込み鍋（味噌味）です！！

こちらの鍋ですが、コース料理で出させてもらってますが、ひげ家に
お越しの際、気になりましたらスタッフにお尋ね下さい。

お作りいたします（*^_^*）

寒いですが体調崩さず元気に乗り切りましょう！！

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
季節かすっかり冬で皆様体調など崩さず元気ですか～？

ひげ家では、料理長オススメの鍋があります。

こちら、もつ煮込み鍋です。

定食ではもつ煮込み定食がありますが、こちらの鍋、数人で食べていただくサイズです（*^_^*）
テーブルの真ん中に鍋で、楽しく飲みながら、お話しながら鍋を突いて楽しいひと時をいかがですか？
来てから御注文も承ってますが、事前に御予約いただければ皆様がお集まり次第すぐに
提供させていただいて食べれるように準備しておきますよ～～<(_ _)>

気になった方がいましたらお気軽にお電話下さい<(_ _)>
待ってます<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
ひげ家では山形村産長芋の定食！
とろろ定食が、御好評いただいてます。


そしてこちらの　とろろマグロ丼も御好評です<(_ _)>


まだまだやってますので是非お召し上がり下さい<(_ _)>

そして山形村の方々と一緒に考えて出来た鍋もあります。

山っち鍋です。コース内容の中に鍋もありますので、気になる方がいましたら
お気軽にお電話下さい<(_ _)>

皆様のお越し従業員皆でお待ちしております<(_ _)>



山形村発とろろ定食！　食べに来てねー！！

では。お疲れ様です。

  

こんにちは。
季節はすっかり冬に近づいてますね。
寒いですが、皆さん体調崩さずお元気でしょうか？
この時期の山形といったら、やはり長芋！って声も上がると思います。

今年は、ボクの変わりにゆうやが農業の方に。
畑近くのハウスでの直売所。今年も大好評です！！



今年は芋の出来が良いらしく、大きいです。
キングに聞いたのですが、今年は土も柔らかく、芋も大きいらしいです。
なるほど。去年はあんなに土が硬かったのに・・・。(+o+)

ひげ家の方も御好評いただいてます！！
山形名産の長芋を使った、とろろ定食、とろろマグロ丼、山っち鍋。



ひげ家までお越しいただいて、お召し上がり下さい<(_ _)>

寒い季節、栄養満点の長芋食べて元気になりましょう！（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。
  

ありがとうございます
喰い呑み処ひげ家、忘年会の御予約が増えてまいりました
これから捜すという方は　ぜひひげ家をよろしくお願いします！！



あっという間に年末ですよね　またまた年をとってしまいます
これからまだまだ　クリスマスや年末のオードブルとやることいっぱい
はりきっていきましょう！！

ひげ農場のながいももよろしく！　  

　こんにちは。
さぁ今日からひげ家で、山形の長芋を使った　とろろ定食
とろろ丼がスタートしました。

昨日、ブログで書きましたが、ブログ見て来てくれたお客様も。
嬉しい限りですね。

お店で使うのはもちろんですが、今年もひげ家で販売もしてます。

少し見にくいですが、信州山形村産　長芋です。

レジの前に採れたての長芋が置いてあります。

取りあえず長芋を持ってもらって・・・
男二人は何をやってるんだ・・・(・_・;)

すっごい苦笑いのバイト子ちゃん・・・(笑)

真ん中の変な大人にならないようにね！！(笑)

今年も販売、発送を承っております。
ご不明な点はスタッフまでお尋ねください。
贈答用とかもご用意いたします(^^ゞ

皆様のお越し、御注文、心よりお待ちしております

では。今日もお疲れ様でした。  

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　こんにちは。
今年も大好評につき明日からスタートします。


自家菜園とろろ定食

毎年、皆様にご好評いただいてます(^^ゞ
去年はボクが。今年はゆうやが。掘ってます。


今年も定食やります！！

今年はなんと選べるお皿。
写真は魚の南蛮ですが、今年はこのお皿が選べるようになってます！！
山賊焼き　豚の角煮　魚南蛮　この3種類からお選びいただけますヽ(^o^)丿

さらにさらに、今年から丼物もやらせていただきます。

まぐろ山かけ丼です！

お値段は、とろろ定食￥1200円。まぐろ山かけ丼￥1150円で今年はご提供させていただきます

そしてもう1品！！
山っち鍋！！

こちらはすでに知ってる人もいるかと思いますが、自家菜園の長芋を使った鍋です。
どうやら社長はこの鍋で世界を狙ってるとか？！(・_・;)
はい・・。勝手に話を盛ってゴメンナサイ・・・(笑)

鍋の方はディナーでお客様にご提供させていただきます。
もちろん、ご予約いただければランチ時もご提供できます！！
是非、今年も山形産長芋をご賞味ください

ひげ家では、長芋の販売もさせてもらってます。

皆様のお越し心よりお待ちしております

では。今日もお疲れ様でした。  

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　明日はひげじいの地元山形村で「第23回山形村道祖神と新そば祭り」が開催されます
ひげグループは　喰い呑み処ひげ家で山賊焼きとビールを販売していますのでみなさまどーぞ
お出かけして　山形村の美味しいそばと　ひげ家の美味しい山賊焼きを食べて行って下さいね

　残念な事が一つあり　どの天気予報をみても　雨　雨　雨
80％の降水確率！どうしてこんな時ばかりこうなんでしょうね～
でも雨にも負けず　張り切って行っちゃいます　
　更にそば祭りの中のイベントで私も参加している　バンド演奏もありますので良かったら
みってってくださいね　明日は山形村新そば祭りでおまちしていま～す！！！！


  

　こんにちは。
最近全然更新できなくてゴメンナサイ<(_ _)>
今後は、社長、ボク、他の従業員で書けるときに協力して更新していこうと思いますので
今後も、ひげブログを宜しくお願い致します<(_ _)>

　さぁ季節はすっかり冬？！ですね。
秋はどこにいった？って感じで、冬がきそうです。(＠_＠;)

気がつけば１０月も残り一週間ないんですね(・・;)
今年も残り２カ月ちょい。　皆さんは忘年会、新年会の場所決めましたか？

まだ決めてない。って方が居ましたら・・・


少し見にくいかもしれませんが、ひげ家の今年の忘新年会宴会メニューです！！

詳しくはお気軽にお電話下さい（*^_^*）

皆様からの御連絡、心よりお待ちしております<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
最近あまり更新出来なくて申し訳ないです

季節はすっかり肌寒くなりましたね。
夜とか寝る時、電気毛布使おうか悩む冷え性のボクです。

寒くなってきて鍋の季節がやってキターーー！！
今年のひげ家の忘年会御予約コースも順調に決まってきてます。
その一部を今日は紹介。


鍋（山っち鍋）入りのコース。

今年も、２５００～４０００で承っております(^。^)
もちろん、お客様のご予算にあわせることも出来ます！
可能な限りトコトンやらせていただきます！！！！

お困りの幹事様。
是非、お電話でご相談ください(^^ゞ

また詳しいメニューとか分かりましたら書かせていただきます。
気になった方が居ましたらお電話を

では。今日もお疲れ様でした。

  

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　こんにちは。
台風接近してますね・・・

雨にも負けず風にも負けず社長にも負けず！！ひげ軍団は元気です。

今月も残り今日だけ。
１０月は実は　ひげ家　二周年です！！

一周年の時はワンコインランチ（５００円）やりましたね。
もう二年なんですね。早いものです。

って事は、ボクもひげ軍団で働かせてもらって明日で丸二年！！
はえぇぇぇぇ～～！！

今、社長と二周年記念の企画を考えてます。
今年中にはやるので皆様お楽しみに（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今日は昨日のブログで書いたように、ひげじいがお休み。
ちょっとドタバタしてブログ更新が遅くなってしまい申し訳ないです<(_ _)>

さぁタイトルで書いた「お酒」


たまにお客様で聞いてくれる方がいます。
「お店でお酒造ってるの？」って。　造ってはいませんが、ある業者様に作ってもらいました。

まだ開けてないお酒・・・(・・;)
勿体ないのもあるんですが、一番の理由が・・・・

社長もボクもお酒が飲めない！！(＠_＠;)

はい。なんかゴメンナサイ・・・<(_ _)>


さて。話は変わり、明日からひげじい新メニュースタートです！！
9月はパスタ食べ放題、割引（合言葉で）、飲み放題お得と、色々なイベント、サービスを
御用意しております（*^_^*）

是非是非、皆さまの御来店心よりお待ちしてます！<(_ _)>
明日も元気に皆様のお越し待ってます。

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
昨日はひげじいのブログだったので、今日はひげ家さんを少し紹介。

皆さん、ひげ家にはお越しいただいた事はありますか？
お昼は定食とか週替わりランチなどあります。
夜は居酒屋風になり、週替わりおつまみなどオススメです。

お座敷もあり、小さなお子様連れのお客様にも安心です(*^。^*)



お座敷でゆったりとお酒のみながら、仲良しの人と一時のお時間を。
コース料理もやってますので、是非お越しください<(_ _)>

ご予約など、お気軽にお電話下さい。
待ってま～～す（*^_^*）

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
さぁ今年も夏限定メニューで、夏といったらコレッ！て商品をお客様にご用意。。



今年もやります！

>かき氷　練乳イチゴ味　￥４００


昨日、ひげ家の料理長と話、やらせてもらうことに（*^_^*）

写真はイメージです。昨日急遽作り、こんな感じでどうですか？
って聞いたらＯＫもらえました(*^^)v

こちら　ひげ家限定で出させてもらいます。
一気に食べて頭がキーン・・・。ってならないように注意してくださいね(笑)

皆様のお越し、お待ちしております(*^。^*)

では。今日もお疲れ様でした。


  

　こんにちは。
いやぁ～暑くなりましたね！

急に！　本当に急に暑くなった気がします・・・

暑くなってきたって事は、生ビールが美味しい季節に！

ひげ家では、ランチ限定で御食事していただいたお客様に通常の価格より安く生ビールを
提供させていただきます！

１杯３５０円での御提供。

他にも、ドリンクセット、ミニデザートセットがあります。

ミニデザートセットは、ひげじいのデザート（日替わり）と、ドリンク付きで提供させていただきます。

シャーベットは、甘熟メロンのシャーベットです。(*^^)v
是非、皆さんご賞味ください。( ^^) _旦~~

では。暑いですが皆様も気をつけて。
今日も、お疲れ様でした。  

　こんにちは。



じゃじゃ～～ん！！
完成しました。kidsコマチ！！

気になる今月の特集は～・・・


ひげ家で御予約。親子で御座敷で一緒のご飯を。
その名も「親子セット」ですよ～。

親には、和風ハンバーグ定食。お子様には、お子様ハンバーグ定食。
子供だって親と同じものが食べたい！って思う事もあるんです！
そんな時はコレで決まり！！(*^。^*)

ひげ家で御予約受付中です。

　ひげじいでも、お子様オムライスetc
こちらも人気です。皆さんどんどん御予約、ご来店してくださいね。

ひげ軍団はいつでも皆さんのご来店お待ちしております(*^^)v

では。今日もお疲れ様でした。
  

　本日は長野こまちのが新しく創刊する「キッズこまち」の取材があり
　「食い呑み処ひげ家」「ひげ農場」の取材がありました　毎度の事ながら
こうして取り上げて頂けるという事は幸せな事ですね！！！！！


　ひげ家からは　話題の親子セット！個室でゆったりお母さん会をお楽しめる様
用意した　親子セットです　今回は信ちゃんもちゃっかりのっちゃってます


そしてそれに伴う　ひげ農場の取材も一緒に　こちらは私がのっております
6月末の発売らしいです　お子様のいる方はぜひ見ちゃってください！！


　5年やって来た私にとって　一番いい宣伝方法は何だろうと考えた時
その答えは　新聞でもなくネットでもなく　雑誌でもなく　「口コミ」です
人ず対に伝わる事が一番　人の心を動かすのだと思いますね　口コミこそ人それぞれが
感じた言葉で　活字では伝わらない事が伝わるということでしょうね　逆に言うと
それだけ怖い事です　私たちにとっては毎日の事でも　来てくれたお客さんには
そこに出た料理や接したスタッフが毎回毎回一発勝負です　だから常日頃から
気を使っている事がとっても大事ですね。