レストランひげじいの海賊船

ひげデリバリー専用ホームページが出来ました
こちらをクリック！
http://r.10pre.jp/higegroup/

松本　諏訪地区のデリバリーは当店にお任せください！！！  

昨年のひげでリの大仕事といえば、松本を舞台とした映画「Orange]の撮影弁当
毎日何百個も行っていたお弁当です　私たちは頑張った
でも　仕事だから当たり前ですが誰も私たちを褒めることもないし、誰も称賛をしてくれない
だけど自分たちは映画の撮影を陰で支える事が出来たと自分たちを褒めています
なんて言ってみたかっただけです。

　そして見てきました「Orange」　私は男の子なので高校生の恋愛にはあまり興味はありませんが
ここに出ている出演者さん達が　ひげでリのお弁当を食べていたと思うと非常に感激いたしました
感無量でございます、映画の内容はみなさんぜひ映画館でご覧ください。

　自分のした事や、自分の仕事で誰かを幸せに出来る
これって本当に素敵なことだと思います　逆に誰を幸せに出来るのか？
この答えがわかっていると　仕事もしやすく成果も出しやすく　仕事もたのしい。
私たちフェローズ株式会社は「食」で人を幸せに出来る　「食」で人を支えられる素敵な会社です
私はそう思います。
　

  

毎度どーもひげデリバリーです！



決してひげじいの陰に隠れている　存在ではありません
なにを隠そう、毎日毎日配送用のハイエースはフル稼働しております
ここの所は　松本を舞台とした映画「Ｏｒａｎｇｅ」の撮影現場へ毎日お弁当を届けております

そしてこの週末なんかお祭りが多いせいかものすごい勢いでセントラルキッチンから出て行きます
本当にありがたい事です！




各種お弁当　オードブル　出張料理　出張パーティー　イベント出店
などなどできる限り　お客様の欲しい形を欲しい所へお届けいたします
当、デリバリーのいいところは「小回りが利くところです　そこらへんを是非とも上手くお使いください


ひげデリバリー
ご予約ＴＥＬ　０２６３－９８－５８３８
（レストランひげじい）までご連絡ください！！  

　おかげ様で忙しい毎日をおくらせて頂いております
そして今週末は　お店を作ってから今までにない一番の大仕事が待ってます
　信州大学様　学会のパーティーです　
総勢１００名　のＶＩＰなパーティーをＭウイングの三階で行います
今から　ワクワク何ですがその逆の不安も付きまとう　うまく出せるのか？
満足していただけるのか？　でもそんな事言ってもしょうがないので出来ることをやるだけです！


　おかげ様でひげじい諏訪も忙しく　充実した毎日ですよ
しかし課題は山済み張り切っていきましょう　

レストランひげじい諏訪店　調理スタッフ募集中！
一緒に食文化を盛り上げましょう　よろしくお願いします！

  

　第三回ＦＩＲＳＴ　ＲＩＤＥに出店してきました
天気もよく最高でしたね　車好きにはたまらないイベントで私も毎年これがたのしみなんですよね～


　そして今日のブログで言いたい事は　ひげグループスタッフが足りていません
ぜひとも皆さんのお力を得まして　スタッフを何名か募集したいと思います
特に諏訪店　料理の出来る正社員様が一人居てくれるとだいぶいいです
　われこそと言う方どしどしご応募ください　
レストランひげじい諏訪店　０２６６－５２－７５０５（米山）までお待ちしております！

ついでに山形村本店もアルバイト募集！笑顔の素敵なあなたのお越しを
お待ちしております　　　ひげじい山形本店０２６３－９８－５８３８（増沢）まで

よろしくお願いします！！！！！！！  

信州大学様より　９月に大きなケータリングのお仕事を頂き
打ち合わせ真っ最中！！　


　今回はＭウイングの場所をどーんと使い　どーんとお料理お飲み物を出させていただきます
関係者様おたのしみに！！　ふだんなかなか入れないような場所に入れるからこんな仕事だーい好き

　昔キャバクラのおねー様がこんな事言ってました
「この仕事は普段絶対話せないような方とお話できるから、この仕事はいいんです。」
その通り！この子はいい経験を積んでる　こう考えて人と接していれば絶対自分のためになる
ちょっとうらやましくなりました　自分の話ですが　いろんな方とお話しする機会を与えていただいてます
するといろんな方が居て　大きく分けると話のおもしろい方とおもしろくない方、境界線は難しいけど
やはり話のおもしろい方は魅力的な方です　もっと聞きたいもっとこの方の事を知りたい

　そして私が言うのもなんですが　本当におもしろくない方はおもしろくない。
おのずと魅力もない　自分なりにこれを解明すると、きっとそれは自分でした経験の差ではないかと
最近思い始めました　人の話を話すのか、また自分の話を話すのかそれだけでも大きな違い
私は普段からいろんな事を経験しいろんな事をしている　経験豊かな人間になりたいですね。
  

　信州大学様よりビックなお仕事を頂き　
本日は信州大学のキャンパスへ打ち合わせに行ってまいりました

　数あるデリバリー屋さんの中からヒゲデリバリーを選んで頂き光栄です
とても期待してくれる感が伝わり　本当にやりがいのあるお仕事です　張り切っちゃいましょう！

　私はひげじいを始める前は松本歯科大学で働いていて　その時も毎日思っていましたが
自分が行っていないだけあって大学と言うところはとても魅力的な場所ですね　今頃の歳になって
やっと気が付いた　勉強の楽しさ　学ぶことの大事さ　時間の尊さ　本当になんで行かなかったんだろう？
今の人生もいいけど、大学に行ってたらもっと違うことをしていたかもしれない　私の思う大学は人生を
ゆっくり選択することが出来るすばらしい場所　人生の岐路があり　未来が待ってる場ですね。



そしてこの建物
世の中には大きな建物がいっぱいありますが　自分の位置から見てなんて高いんだろう
これは建物の高さではありません　今の自分にはたてることも出来ず　立てても必要がない
下から見上げる、これが今の自分の位置だ「こんな大きな建物が要るような会社にしたい」　
　何年後かにはこれより高い建物の天辺から下を見下ろす自分を想像してみました
相当気持ちいいでしょうね、なぜか勝手に目標まで立ててきました



　今回のデリバリーは地産の食材と郷土の料理を他県からくる先生方に味わっていただくを
テーマにやらせて頂き　その中で料理やドリンクのプレゼン　そしてお店の宣伝までさせて頂く
時間をいただきました？頼まれた？　やりましょうやりましょう全部やりましょう
料理に関するいろんなこと　ひげグループにお任せください!!!!!!
  

　こんにちは。
今日はお弁当の配達がありました。

困ったことに、写真を撮っていないという失態を・・・(/_;)
御存知の人も多いと思いますが、ひげ弁当は配達もしてるんです。
配達場所など限界はありますが・・・(・・;)
詳しくはお店にお電話か、スタッフまでお気軽にお尋ね下さい（*^_^*）

かろうじて撮れた一枚がこれ・・・


出来上がり配達のため車に乗せた後の一枚です！！

今日は社長がお届に行ってくれました（*^_^*）

ひげ軍団は愛がたっぷり詰まったお弁当を皆様のトコにお届けいたします！
是非御利用下さいませ<(_ _)>

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
夜は寒い季節になってきました。
皆様は体調崩さずお元気ですか？
私達、ひげ軍団は元気働いてます（*^_^*）
皆さんは、ひげデリ。お弁当、オードブルetc　御利用したことはありますか？
まだ無い！って方！！是非！！！(*^^)v


今日もお弁当の御注文をいただき配達に行ってきました！


オードブルの方も御予約受付中です。

親戚等の集まりの時とか、家でのちょっとしたパーティーとかにいかがですか？（*^_^*）

是非是非、ひげデリ等、御利用ください<(_ _)>

皆様からの注文、心よりお待ちしております。

では。今日もお疲れ様でした。  

　こんにちは。
今日もはりきって更新させていただきます(*^^)v

さて。我がオーナー事、プリンス様は今年は農業メインで
外の仕事で頑張っています。
去年はボクが一年キングとクイーンに色々教わりながら農作業を
やらせてもらったので、大変なのは軍団一理解してますよ！syatyou!!(＠_＠;)

そろそろスイカで忙しくなりますね！
交配させたり、ある程度大きくなったら、スイカの下に皿を置き、綺麗に丸くなるようにする。
ん～大変ですね。そして暑いですし・・・。



さてさて。タイトルで書いた　ひげデリ。
今日はお弁当の御注文をいただきまして、皆で作らせていただきました。
愛がタップリ入ったひげデリ。
皆さん是非一度は食べてください。
一度と言わずに二度三度！(笑)



皆様にちょっと質問なのですが、スマホで写真を撮り、ホームページに送るんですが
どうしてもサイズが大きいんです(+o+)
携帯でサイズを変えても意味なし・・・。アイフォンには変換アプリがあるらしいのですが

スマホのは無いのでしょうか？(ToT)/~~~
知ってる人で心優しい方がいましたら是非教えてください・・・
アナログなボクには探し切れません・・・。(笑)

お願いします  

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最近デリバリーの問い合わせがとても多くありがたいかぎりです

ここで簡単に御紹介をさせて頂きますね
出来る事は　まとまった数のお弁当(少ない数は店頭でもすぐに御提供できます）
洋食　和食オードブル　サンドイッチやフルーツケーキなど何でも
冠婚葬祭の仕出し料理　（寿司　刺身　などなど）
　自宅や会社　店舗　集会場などへの出張パーティー　（盛り込み料理　ビュッフェパーティー）
ソフトドリンクやアルコールの御提供なども出来ます
特に出張料などはありませんので　お気軽にお問い合わせください

今は言ってる予定では　お弁当一週間で３０００個や　学校へのケーキビュッフェ
役場の歓送迎パーティーへの出張料理　地域のママさん会の料理講習会などなど
盛りだくさん！！！！！！！！！！

　是非ひげデリバリーをよろしく尾根がします


もうすぐ　くろひげも３周年イベント行いちゃいますよ　お楽しみに！！！！

  

　春のお花見弁当　オードブル御予約受付中です！
行楽のシーズンがやってきました　今年もひげデリバリーの
美味しいお料理で楽しんじゃういましょう！！！！！！




内容は書いたらキリがなく　何でもありますのでお気軽にご連絡ください


ごれんらくおまちしてま～す！  

　お弁当を沢山持って松本大学へ行ってきました　毎度ありがとうございます
松本大学のキャンパスは広く綺麗で学生さんがうらやましいですね　とわ言ったものの
私のころには松本大学もなかったし、自分自身大学になんて行く気もなかった

　大学に行っていたら自分の人生はもっと変わっていたのかな？なんて考えながら
大学を後にしました　今思うと未来はどうであれ行っておけばよかったなんて思いますね

まだ友達が大学に行っているころから　私は働いていて自分がつらい修行で一番大変な時に
大学生として働いている　奴らを勝手に憎んでいた若いころの　あほな自分がいました
自分で行かなかったくせに勝手なものです
　
　今　私は若者に大学に行く事を絶対進めます。
それは人を使い商売をしていく中の経験から感じた　リアルな学歴による人の育ち方
勉強が出来る　出来ないの話では無く　心の感受性と心のゆとりの違いです
もちろん皆がみんなとも言わず　個人差はありますがやはり学歴が長いほうが
何かが違うんです　大学を出ていない自分にも言える事ですから何だか複雑ですけどね

　今なら　なんとなく解ります　なぜ大卒の方が初任給が高いのかって事が
まったく　生意気な事を行ってすいませんね。
　  

　結構仕事があるものですね　出張パーティーは
何だか最近慣れてきて　準備の段階でも時間を上手く使えるようになってきました
　昨日は　松本の会社様への出張パーティー　約70名様のお料理でした



レストランもそうですが　こっちの方も仕事として伸ばしていけたらいいですね
身近な場所でパーティーをしたい方や　お客様を招く場所でのお料理でお困りの方は
是非とも「ひげデリバリー」に御連絡下さい！！！！
すぐに駆けつけます



この他　各種お弁当　オードブル　仕出しなどどこでも行きます　よろしくお願いします！！

  

　ただいま出張ビュッフェパーティーの準備中です


　今日の仕事は大きな仕事です張り切っていきましょう

　ビュッフェパーティーはお客様の要望をきちんと形にしないと行けないんですよね
いわゆるお客さんの心を読んでいかないと　仕事にならない　大体打ち合わせをしている時の
お客さんの言葉は少なく　お客さん事態もどんなパーティー会場になるのか想像が出来てない
　そこで私の出番　提案をしてお客さんの想像をふくらましながらお客さんの頭の中にパーティー
会場を作り上げるこんな事ばかりしていると　お客さんが今何を考え想像しているのか
わかるようになってくる　不思議なものです

ひげデリはパーティーもプロデュースします　お困りの方はぜひご連絡ください！！！  

月曜日は松本に新規オープンする「スピードネイル」様　レセプションへ出張してまいりました

お話を頂　お任せしてくれるという事なので、考えて華やかなビュッフェスタイルにしちゃいました
私たちもこういった　美容系のレセプションは初めてだったので　張り切ってしまいました
　ついでに厚かましく　参加までさせて頂いちゃって　なんだか仕事で行ったのにとても楽しかったです
パーティー料理でお困りの方　ぜひともひげデリまでお電話ください
０２６３－９８－５８３８まで！！！！！！！！

写真はほんの一部なのですが　料理お飲み物　演出までやらせていただきます
お店や会社によって　できる事も限られてしまいますが　その中でも最高のものを考えます


　わたくし自分で言うのもなんですが　こんな感じのパーティー得意なんです
ホテルに勤めて居る時に散々やり　いろんなパターンを見てきて責任者でした

自分の職歴なんて　とてもとても人に言えるような立派ででゃない事は確かですが
今　本当に思う事はやってきた事の一つ一つが確実に今の自分に生かされているという事
あの時のあの経験が今　自分に帰ってきている　不思議な事につらい経験ほど役に立つ
逆に甘い経験もしっぺ返しのように痛く帰ってきていますけどね
　若者よ　若いうちの苦労は買ってでもするものですよ！！！！　  

　ここの所何だか妙にいろんな仕事を頂けてうれしいです
でも何個も重なり頭の中が全然整理がつかない　仕事かぶってきちゃう
から困ったものです

　昨日は松本にオープンするネイルサロンのレセプションパーティーの
打ち合わせで社長さんと現場で打ち合わせ　パーテー一件任せて頂く事になりました
とてもおしゃれな場所なので　おしゃれに行っちゃいます！！！
　そうこう話をしている内に　ネイルをやってくれるという事になり私男ながら
ネイルと言う物を初体験　小指だけやって頂きました


ネイルって素晴らしい　女性はおしゃれする所がいっぱいあって良いですね

そのままくろひげに行き　当日、冷製料理は山形から運び　温製料理はくろひげから
運ぶので土曜の夜の忙しい時間に無理やり　打ち合わせをしてきました
くろひげは　ミョーに活気があって良いですね　おバカなアルバイト野郎も多いですしね！


絶対立派なパーティーにしてやっちゃいます　結果はまたこのブログで書きますね。





  

　

　上の写真は　ステップさんと共同開発した
ひげ家から出て行く「三色山賊弁当」と
ひげじいから出て行く「ロコモコパスタ丼」
紐を引っ張ると　温まる仕組みのお弁当で、ＳＴＥＰさんから予約が出来ます
http://www.step-deli.com
他にも何店かの協力店舗がある　ＳＴＥＰさんでしか頼めないプレミアムなお弁当です
ぜひお試しください！！！！！

　そしてこの冬より　
毎日　５０個位のお弁当が山形から　運ばれる事になり　てんやわんやしている
山形店です　
　喜んでお届けしますので　皆さんよろしくお願いします！！！
　

　  

　ここは私の地元山形村　きっと都会の方には理解できない事も良くある



　本日も沢山のお弁当の御注文ありがとうございます。
まだまだ開店前の時間にお弁当は作られます　厨房から出来あがってきた
弁当は　ホールでのしをつけたりまとめたりします

　でもでも　村のおばちゃま達には店がまだ開いて無かろうが
　「関係ない」
店に入ってきて予約をして行く、おばちゃん達は良く喋るけど
その１０分の１は予約の話　１０分の９は　店に居る誰もが知り得ない人の話し
更に５回は同じ話をおばちゃんは繰り返す！

「おばちゃん十分過ぎるほど伝わっています」

　おばちゃん予約の話をしてると思ったら急に　ピザのテイクアウトの御注文
話とぶね～！！
「おばちゃん　まだ営業してないから出来なくないけど　時間かかります」
でもそんなの関係ない　きっとおばちゃん一生待てそうな位喋ってる

田舎のおばちゃんは無敵です

別に私は　迷惑でもなく　怒ってもないですひげじいはこんな事が普通に毎日ありますから
それより　弁当を配達してる時って幸せ！歌うたいながら飛んでいきます
いつでも　ある程度どこまでも持って行きます　ひげじい弁当を宜しくお願いします！！

大注目！！ひげグループのホームページはこちらを
フェローズ株式会社


　ひげグループ農業部の新鮮野菜情報はこちら
ひげ農園の収穫祭

  

　本日は山形村のそば祭り　
「ひげじいのかぼちゃプリン」と「ひげ家の山賊焼き」での出店でした
おかげ様で大盛況に終わりました　ご来店下さったお客様ありがとうございました

一日結構な雨でしたがお蕎麦好きの方って多いものですね
思っていたより凄い人の数にビックリです
これは今日の話で　昨日は大量のオードブルの仕出しがありこちらも頼んでくれる
お客様にはとっても感謝ですね！！！

現在　山形村の店舗は厨房も広く和食も洋食もいけますので
御希望の内容を伝えて頂ければメニューも変えられますので　御希望の方は
どんどんわがまま言ってくださいね。

　最近も書きましたが　ひげグループスタッフ募集中です
今　現在は足りていますが　来年に向けての募集です　
大きくなるにつれて人の補充も必要、年月が進むにつれて卒業して行く人もいる
ひげグループで働いてみたい　あなたをお待ちしています
　
　私は嬉しい事にスタッフを良く褒められますが　その裏では良い事ばかりではなく
最近はありませんが　来ると言ってこなかった奴もいれば　突然ばっくれた奴も何人かいる
きっとこんな事は　どこにでもある事で珍しくもない

でも　そんな奴らに少しで良いから考えてほしい、ばっくれたお店の事
あなたに期待してくれていた人たちの事、あなたの回りの人達の事　自分のこれからの事
　
あなたがそんな事をしている限り　とてもではないけど
あなたの大事な人を守る事なんて絶対に出来ない
こんな事を書いている私ですが　私も昔若い頃喧嘩をして店を飛び出した事がある
でもばっくれた事はないです

　ちょっとつまらない話になってしまいましたね
これからもレストランひげじいの海賊船を宜しくお願いします。


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