レストランひげじいの海賊船

去る1月10日　しろひげのバイキング第一回目スタートいたしました
沢山のお客様にご来店いただきとても感謝しております。

　次回は1月17日日曜日となっております　よろしくお願いします！

私事ですが今年わたくし40歳を迎えます　本気で人生の半分以上が終わってしまった
非常に悲しくなってしまう　30歳になるときも同じ感覚を味わいましたが不思議と
30歳になると同時にすごい30代を過ごそうと希望が湧いたのを覚えています。
　
　おかげさまで　ありがたいほどに恵まれた人生、
ありがたいほどに刺激に満ちた日々を過ごしています
これからの人生は皆様に喜びをと刺激を与えられるような人生にしたいと考えております
私に何ができるかはわかりませんが、今年は最高の40代を過ごすためのスタートの年に
しちゃいましょう！！！！！！！　

  

忙しい年末を終えると　今度はさみしさを乗り切る一月が訪れる
飲食店は極端です　一年を通して山あり谷あり。
忙しいほうがいいに決まってる！！！！！！！！

　だからこれから一月、二月はメニュー表を一新する作業についやされる
その第一弾がひげじいメニュー行っちゃいます　作っては食べ写真をためて
構成を考えPCに打ち込む結構つらい作業であります

　メニューブックって非常に面白くて　この写真をここに置くとよくオーダーが入ったり
出なくてもいいものをあえて入れて置いたり、安いものを多く出るようにして高いものがたまに
出るようにしたりと、いろいろコントロールできるんです　作り出すと面白い。

今回もより皆様に喜んでいただけるメニューを開発します　おったのしみにー


本当はひげじいこんなメニューにしたいなーこのメニューすごくセンスある。
  

今年のテレビ一発目！
「3時はららら」に　ご飯屋が登場いたします。
とろろ汁と麦飯の取材だそうです　撮影は水曜日放送は1週間後の3時です
なんでも一発目は気合が入りますね　こうご期待！！！！

　どうやらご飯屋は山形村はもちろん、松本はもちろん、長野県もそうかも？
唯一のとろろ定食専門店、長芋農家の意地を見せましょう！米も長芋も山ほどあるぜ！
いずれは全国デビュー　世界デビュー

　ところで「よくテレビに取り上げられるね」とみなさんに言われます。
どうやって出るの？と聞かれた問いの答えは　ただの奇跡です
自分でもなんでこんなに取り上げてくれるかわからない　わからないけど
そこを気にせず　いつも一生懸命が一番の方法なんかじゃないかと思います
人生なんでも恥ずかしがってやらないのは損だと思ってます
おかしな野郎ですいません！！！！！！！  

昨年のひげでリの大仕事といえば、松本を舞台とした映画「Orange]の撮影弁当
毎日何百個も行っていたお弁当です　私たちは頑張った
でも　仕事だから当たり前ですが誰も私たちを褒めることもないし、誰も称賛をしてくれない
だけど自分たちは映画の撮影を陰で支える事が出来たと自分たちを褒めています
なんて言ってみたかっただけです。

　そして見てきました「Orange」　私は男の子なので高校生の恋愛にはあまり興味はありませんが
ここに出ている出演者さん達が　ひげでリのお弁当を食べていたと思うと非常に感激いたしました
感無量でございます、映画の内容はみなさんぜひ映画館でご覧ください。

　自分のした事や、自分の仕事で誰かを幸せに出来る
これって本当に素敵なことだと思います　逆に誰を幸せに出来るのか？
この答えがわかっていると　仕事もしやすく成果も出しやすく　仕事もたのしい。
私たちフェローズ株式会社は「食」で人を幸せに出来る　「食」で人を支えられる素敵な会社です
私はそう思います。
　

  

　私どもひげグループにはフェイスブックのページもあります
今や情報を伝えるツールが世の中にあふれてはおります　それをどう使って
お客様に店舗としての情報を伝えていくのか？この課題はきっと今後もずっと続くのでしょうね

今こうして飲食店を8年続け経営している私が思うことの最高の宣伝は、昔と変わらず
やはり口コミの力は良くも悪くも恐ろしいですね。
簡単なんですよ、その飲食店に行った事を人に自慢できる様な店になれれば最高です

なんて屁理屈をこねている場合ではない宣伝しないと
諏訪市しろひげ

今週日曜日1月10日より　毎週日曜日
昼は洋食バイキング　夜はワイン飲み放題&前菜食べ放題スタートです
（今回を除き月曜日が祭日の連休になる場合は連休最終日になります）

昼は個室が完全にキッズルームになるのでお子様ずれの方にもおすすめです！
ぜひ皆さんお出かけください！！！！！！！！！  

　フェローズ株式会社　ひげグループ本日より全て通常営業になります

28年本格的に幕開けです。

毎年、この時期には今年の目標を立てるも　毎回惨敗自分に打ち勝てない
私が今のところ成し遂げたのは　ひげじい位なもんで本当にダメな人間です

　でも有言実行だ　今年はFC店舗を2店は出せるよう営業
自社の店舗もなんとかもう一店舗くらいあったらいいな～

自分の目標は体を痩せる鍛える　英語ペラペラ　バイクにたくさんのる
今年も張り切っていきましょう！！！！！





  

本日3日　今年の営業2日目　山形店お客さん来てくれましたね～
もうへとへと・・・・・・・とは言え本当にありがたいことです。
　そして山形村ひげじい　ご飯屋本店アルバイトが足りない！本当に足りません
この時期は受験生だったり　学生が免許取り行ったりと急に人がいなくなる
飲食店としては毎年毎年この事態をわかっているとはいえ　人はどうにも
ならない物です

と言うことで　山形店アルバイト急募！　
能力により　時給変動最低自給800円この先はあなた次第
気になる方は　0263－98－5838（レストランひげじい）までご連絡ください
よろしくお願いしますm(_ _"m)



　最近のご宴会　松本の人気ラーメンや「寸八」グループ
総勢何十名やはり勢いのある会社は　宴会も勢いが半端ない！！！！！

  

明けましておめでとうございます。

さあ2016年も始まりました
本日わたくしプリンスは　山形村本店のお手伝い　沢山のお客様にご来店
いただき　ありがたい限りでございます。

　とはいえ年始営業初日から一発目のトラブルは　しろひげのボイラーが
壊れるという事態からスタート！　もう泣きたいです(´;ω;｀)
みなさん安心してください営業はちゃんとできるよう手配いたしましたので
　しろひげもふつーにやってます　ぜひともお出かけください

毎年毎年自分で言っては達成できていない　毎日のブログ更新今年こそは頑張ります

私事ではありますが、実は中途半端な免許フェチで車とバイクの大型欄には「１」と
記入されています、最近15年も前に免許を取った　車の大型免許が役に立ちました
　バスを借りなければいけない様な予約を入れてくれたお客様に感謝です
ペーパードライバーでしたが　運転してみると教習所を思い出し　運転できる物ですね
自分に感動しました。

よし！　2016年も気合いれてひげグループもう突進いたします
よろしくお願いします！！！！！！！！！