おかげさまで忙しい日々を過ごしています
本日ひげじい、ひげ家共に大きな会社の貸切で朝からバタバタ！こんな日もありますよね
レストランひげじいは さまざまなご宴会スタイルが出来るようにしてありますので
こんなパーティーがしたい！ あんなパーティーがしたいという方 どしどしご相談ください
貸切の宴会用意をしている時にひげじいを立ち上げている時の事を思い出しました
ひげじいと言う店舗を作ってくれたのは 何度もご紹介している「北原ウインドウ」さん
でも本当は違う 店舗屋さんが作ることになっていました
なぜ最初の業者さんではなくなったのかと言うとこの場で私は レイアウトフリーの場にして
お客様のいろんなスタイルのパーティーをしたいと思っていました
椅子もテーブルも自由に動かせるスタイルのお店を作って欲しいと言う私の要望に対して
その業者さんは「そんなのは入らないと」固定式のスタイルを押してきました
なんでそんな事言われなければいけないの？ 答えはわかっていましたその業者さんが
私に対して真剣にやってくれて居なかったから あの時も本当に腹が立った
だから私は 自分の理想と違うものを作ろうとしている店舗屋をやめた 次のあてもなく
時間もない中でやめた 途方にくれたけど、助けてくれる人はいるものです北原ウインドウさんを
紹介してくれた人がいました そこからは全店舗北原さんに作っていただいてます
今日も机と机をくっつけ 椅子を動かしパーティーしています
ほらね、いろんな形を望まれるお客様がいます やっぱり店にはいろんな一面がないと
行けないでしょう お客さんの数だけ形がありますからね
皆さんよろしかったら ひげじいで素敵なパーティーしてください！！！