ここの所のひげ

　ひげ家の工事もほとんど終わり　今日から本格的に仕込みや料理を作り始めます。


　山賊焼きは、骨付きでもちろん国産鳥のもも肉をど～ンと使った物になってます
他にも　トンカツや生姜焼き　かつ丼など　どこにでもあるけれど、どれをとってもひげらし一品を
目指し　奮闘中です。

そして松本パルコで開催されてる「スイーツフェア」のエムズファクトリーさんのブースには
コラボ商品も並んでます




　共同開発の、米粉のワッフルやチーズケーキ他にもエムズさんの商品も盛りだくさん
皆さん是非パルコに足を運んでくださいね

　寸八とおおぼしさんとの企画や　撮影も進んでいます。
こちらの商品は１１月から　各店舗で食べられるので皆さんお楽しみに！




　なんだかいろいろやってますね、自分でも驚きますよね

１０月は、まだまだイベントが盛りだくさんで松本短期大学の講演会や
料理教室　ひげじいの食べ放題企画、楽市楽座出店などなどやる事が沢山
ひげ家もオープンですしね。
　有難い事に　ひげ家はまだオープンしてないのに夜の部宴会の予約が結構
入ってきています、電話が鳴り「ひげ家さんを予約したいんですけど」と言われると
本当に嬉しいですね　オープン後はどうなってるかわかりませんが、よろしかったら
ご予約ください
TEL０２６３－３１－３２１８です、よろしくお願いします。