調理師免許。

　私は高校を卒業し松本の調理師専門学校に一年通い調理師免許を
取りました。

　今ひげ軍団で調理師免許を持っているのが　私と親方様の2人で
今年の秋　奥谷と俊介が免許を取りに行きます、申し込み日が決まっていて
来週がその申し込み日、申し込みには私の書いた「業務従事証明書」
が必要でいまちょうど書き終わって　この記事を書いています。

　奥谷はひげじいに入る前違うところでアルバイトで料理を作ってました
俊介は医療機器を売る営業の仕事　二人がひげじいで働き始め二年が過ぎ
ここで調理師免許を取る、
　専門学校を出れば勝手に貰える調理師免許を持ってる私と現場で一定の期間
を過ごし　働きながら調理師免許を取る2人をとても偉いと思う。
一発で受かって　秋には免許の証書をブログでドーンとかざしてほしいですね
　
「若僧　若僧」と思っていた同じ年の二人が、なんとも立派になって来て
私は嬉しいです。