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『プライスレス？』
フレンチの料理人がラーメンを食べてコメントする。
夕方ゲットの企画の撮影一日かけて行ってまいりました！ 私なんかが 人さまの作った料理をコメントするなんて事は まことに申し訳ない事なのですが、自分なりに精いっぱいコメントをしてきました。
今日 食べたラーメンは上田の四天王と呼ばれるオーナーの経営している お店四店のラーメンを食べてきました。食べて思った事は四店 皆が自分の個性のあるラーメンを出して来て 私の好みの差はある物の どれも本当においしいから困った。
フレンチの目線から見ると言う課題には 答えた物の 本当はジャンル違いなので 求められるのはきっとフレンチの様な華やかさより、ボリュームや乗ってる物の見た目のインパクトと 味で言ったら フレンチなど昔からある これには、このソース（肉には肉から取ったソース 魚には魚の骨から取ったソース）などのルールがありますが、きっとラーメンは自由で 店主が良い物を合わせながら 一つのどんぶりで満足させる物を作っていく事が出来る世界だと思います。
最終的に私が思うのは 料理の味や見た目は 個人の好みなので 人の評価を聞くより 自分が美味しいと思ったり美しいと思う物が良い料理 美味しい料理何でしょうね。
私は去年のラーメン博に 出ていたのでもともと 四人の四天王と免責はありましたが、歳も近い事もあり四人が四人とも話が盛り上がりそれだけでも 凄く楽しかった。
「寸八」の堀くんはいつも テンション高く元気で、「おおぼし」のオーナーは人懐こくいちいち笑いを取り、「ゆいが」の田中君は、怖い感じのイメージだったけど全然そんなことなく良く喋り 「文蔵」の文ちゃんは凄く謙虚で礼儀正しい青年でした。彼らとの共通点は 「前向き」なので話していて自分まで 元気に前向きになっていく感じでした。
こう言った 突然の良い出会いがあるので テレビ局の方から頼まれて 喜んで行った私は間違ってないな。と改めて思いました。お金を払ってもこんな経験出来るかわかりませんしね。
そして嬉しい事はつずく物で 最近俊介と智行が 文蔵さんがやってる二号店の「FBI」に行った事を最近私は聞いていましたが そのFBIの店長が 「最近スタッフさん食べ来てくれましたよね？」と言われ 私がなんで知ってるのと聞くと「ブログを良く見てる」と言ってくれました 奴らも有名だと思い、私だけでなくスタッフみんなで「ひげじい」だ！と言う気分になれた事がとても嬉しかった。ありがとうね有賀くん！
今回 取材に行くにあたって 不安な私は岡谷の佑庵の板長に 行くお店を教えて 資料を作ってもらいました。
作ってもらった資料は とても良くできていて 各店の情報が 事細かに書いてあって とても参考になった資料でしたが、資料の題名に「ラーメン五天王」と書いてありじ、自分のお店「佑庵が」一番最初に書いてあった。
この見栄を張った笑っちゃう資料最高でしたよ、板長！
今日は 結構疲れましたが 最高に面白い一日でしたね。
明日は 我らが「ひげじい」の撮影があるので 気合い入れてがんばります！１１時半からの撮影ですので皆さん是非遊びに来て下さい。
みんなでやらかしちゃいましょう！
ひげじいの撮影の様子は また明日！
今回の撮影の放送は 今週の金曜日（１２日）の「夕方ゲット」で放送されますので 皆さん見てね！
お知らせ!
あの有名なエスタジさんとのコラボ企画でビックなパーティーやりまーす！
2月21日(日）
18時30分～受付開始
19時スタートの23時30分まで
お一人様 3500円のワンドリンク付き
100名様限定となっております
今までなかったビックなパーティーです。毎年ひげじいでやってた、二月生まれお誕生日パーティーも兼てます
いろんな飲食店のオーナースタッフが 一芸ひっさげ皆さんを 楽しませる予定です、もちろん私たちもやりますよ。
そして 売り上げの一部は福祉団体に寄付もする予定なので 皆さん自分の為社会の為楽しんでください！
只今 ひげじい くろひげ ゴローゾ エスタジで受付中です！