今日の一品

みなさんこんばんわ。
最近は、いつもに比べると、夜が涼しくて過ごしやすいですね。
おかげで、ぐっすり眠れます。
ちゃんしんです。


今日は、くろひげでコースのご予約がありました。
そのコースの一品をご紹介！





夏野菜のマリネです。
こちらすべて、ひげ農場で採れた、なす・ズッキーニ・かぼちゃを使ってます。
それらを、さっぱりのマリネ液に漬けて、少し寝かせ、ご提供。
野菜の甘みが最高です。
こういうシンプルなものっていいですよね♪


コース料理はまだありましたが、写真撮れず！
残念！！！


皆さんも、くろひげで夏を感じちゃいましょう！！！！




ちゃんしん