毎年恒例の？！

　こんにちは。
今日は聞いた話によると、毎年作ってる自家製ケチャップを作ってるらしいです。

一昨年は俊介が。去年はボクが。今年は社長が作りに行ってます。

前回の写真を使って簡単ですが説明を。




まずはトマトを洗って熱湯に入れます。


熱湯に入れたら冷水の中に。皮が剥がれやすくするため。


ここまでやったら次は潰す機械の中にin!!


後は煮る！！


焦げないように煮る！煮まくる！暑いけど煮詰める！！


そして最後にビンに入れたら完成～。


こちら、ひげじいで自家製ケチャップのオムライスとかパスタ、ランチとかでやってます。
是非、ご賞味ください（*^_^*）

社長にお願いしたら売ってくれるかも？！(笑)

お待ちしております(*^^)v

では。今日もお疲れ様でした。